Pytanie: Jaką stawką VAT należy opodatkować sprzedaż napojów bezalkoholowych niegazowanych (np. soków itp.) w ramach świadczonej usługi cateringowej lub gastronomicznej?
Odpowiedź: Usługi gastronomiczne (PKWiU 55.3), jak również usługi dostarczania posiłków dla odbiorców zewnętrznych (usługi cateringowe, PKWiU 55.52), opodatkowane są stawką 7%. Stosowanie tej stawki wynika z przepisów § 5 ust. 1 w zw. z poz. 26 i 27 załącznika nr 1 do rozporządzenia Ministra Finansów z 27 kwietnia 2004 r. w sprawie wykonania niektórych przepisów ustawy o podatku od towarów i usług (Dz.U. nr 97, poz. 970 z późn. zm.).
Stawkę obniżoną stosuje się jednak z wyłączeniem:
- sprzedaży napojów alkoholowych o zawartości alkoholu powyżej 1,2% oraz napojów alkoholowych będących mieszaniną piwa i napojów bezalkoholowych, w których zawartość alkoholu przekracza 0,5%,
- sprzedaży kawy i herbaty (wraz z dodatkami), napojów bezalkoholowych gazowanych, wód mineralnych, a także sprzedaży w stanie nieprzetworzonym innych towarów opodatkowanych stawką 22%.
Przepis powyższy nie wyłącza, co do zasady, stosowania stawki 7% do napojów bezalkoholowych niegazowanych.
Uwaga!
W konsekwencji sprzedaż, przykładowo, soków w ramach świadczonej usługi gastronomicznej lub cateringowej korzysta - w ramach tej usługi - ze stawki 7%. Wyjątek dotyczy niegazowanych wód mineralnych, których sprzedaż została wyłączona ze stosowania stawki 7%, a w konsekwencji ich sprzedaż - w ramach świadczonej usługi cateringowej lub gastronomicznej - jest opodatkowana stawką podstawową 22%.
Podstawa prawna: § 5 ust. 1 w zw. z poz. 26 i 27 załącznika nr 1 do rozporządzenia Ministra Finansów z 27 kwietnia 2004 r. w sprawie wykonania niektórych przepisów ustawy o podatku od towarów i usług (Dz.U. nr 97, poz. 970 z późn. zm.).