Sfinks Polska SA poinformował w komunikacie o strategii na lata 2010-14 zakładającej zbudowanie międzynarodowej sieci restauracji i zwiększenie zysku EBITDA do ponad 45 mln zł
Model biznesowy ma być oparty na franczyzie. Sfinks zarządza markami Sphinx, Wook oraz Chłopskie Jadło. W 2010 r. spółka zamierza zakończyć działania naprawcze oraz skupić się na przygotowaniu sieci do rozwoju już od przyszłego roku.
W 2014 r. przychody grupy mają wzrosnąć do ponad 450 milionów złotych z 250 milionów przewidzianych na 2011 rok, zysk EBITDA zaś ma przekroczyć 45 milionów wobec 12 milionów zaplanowanych na 2011 rok.