Chętnych na drogie szparagi nie brakuje

syl, pap

12.05.2010 , aktualizacja: 12.05.2010 16:49

A A A Drukuj

W Polsce przybywa dużych gospodarstw uprawiających szparagi. Około połowa ich produkcji trafia na zagraniczne rynki.

ZOBACZ TAKŻE

Ekologiczny boom we Francji (14-05-10, 18:41)
Klientowi odpowie wirtualny król (11-05-10, 16:27)
USA eksportują mniej mięsa (12-05-10, 14:45)
Wspólna Polityka Rolna musi być sprawiedliwsza (11-05-10, 16:13)
Fińscy rolnicy rezygnują z produkcji (06-05-10, 18:06)

Dotychczasowe zbiory szparagów są o jedną trzecią niższe niż rok wcześniej. Powód to długotrwałe deszcze i zimne noce. Za kilogram szparagów trzeba zapłacić obecnie ok. 8 - 10 zł. - Chętnych na zakup jednak nie brakuje. Producenci przeżywają oblężenie - mówi Marian Jakobsze, prezes Polskiego Związku Producentów Szparaga i informuje, że jeśli tylko pogoda się poprawi, powinien nastąpić wysyp szparagów.

W Polsce powierzchnia upraw szacowana jest na ok. 1,5-2 tys. Zmienia się struktura plantacji. Ubywa małych, a przybywa dużych, liczących kilkadziesiąt i więcej hektarów. Szparagi są uprawiane przede wszystkim w zachodniej Polsce.

Około połowy produkcji, czyli ok. 2 tys. ton, trafia z Polski na rynki zagraniczne, głównie do Niemiec, Holandii, Belgii i Francji. Statystyczny Polak spożywa rocznie ok. 50 g szparagów. Dla porównania Niemiec 1,5 kg, a Szwajcar ok. 2 kg.

Zobacz więcej na temat: