Skomentuj:
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
Co dwunasta butelka wódki jest złej jakości
17.05.2010
, aktualizacja: 17.05.2010 18:43
Ryb nie należy jeść. Wódki nie należy pić. Zostają tylko warzywa i masło
Operacyjne zdjęcia policji z nielegalnej rozlewni wódki
ZOBACZ TAKŻE
- "Rzeczpospolita": Polskie wódki wśród rekordzistów świata (12-07-11, 07:32)
- 10 lat problemów Żubrówki z podbiciem USA (19-01-11, 13:00)
- Rosja walczy z alkoholizmem. Wprowadziła minimalną cenę wódki (01-07-10, 14:35)
- Ukraińska wódka ceną powalczy o polski rynek (07-06-10, 10:30)
- Minister Sawicki już obserwuje sklepy. Chce wyeliminować spekulantów (12-02-10, 20:34)
- Litwa chce się poskarżyć Brukseli na zbyt tanią polską żywność (28-01-10, 19:50)
- Polacy wydają mniej na żywność. Pokochali dyskonty (27-12-09, 11:08)
- Obroty w handlu spadają i będą spadać (16-12-09, 16:13)
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych pochyliła się nad zbadaniem jakości artykułów pierwszej potrzeby każdego Polaka: wódki, ryb, przetworów mlecznych i świeżych owoców i warzyw.
Wnioski? Wódki nie należy pić. Albo inaczej - należy ją pić wyjątkowo ostrożnie. Nieprawidłowości, jeśli chodzi o skład alkoholu, kontrolerzy odnotowali w 8,1 proc. skontrolowanych partii. Zbyt dużo w wódce było metanolu (co świadczy, że półprodukty były słabej jakości). Na dodatek zdarzało się, że trunek był zanieczyszczony "pozostałościami wcześniej produkowanych na tych samych liniach technologicznych wyrobów alkoholowych".
Ostrożnie trzeba też jeść ryby. Zwłaszcza te w puszce lub słoiku. Nieprawidłowości wykryto w 27,4 proc. badanych marynat rybnych (zaniżona zawartość ryby - nawet o 14 proc. zaniżona zawartość soli, dodatków warzywnych, kwasu octowego, za to zawyżona zalewy - nawet o jedna trzecią).
Ryby mrożone? Nieprawidłowości w 33,3 proc. skontrolowanych partii - głównie chodzi o zawyżoną zawartość glazury (czyli było na mrożonych rybach za dużo lodu).
Przetwory mleczne? Za dużo tłuszczu w mleku, śmietanie i maśle. Do tego za dużo wody w mleku (w 33 proc. skontrolowanej liczby partii mleka pasteryzowanego) i w serach twarogowych (11,1 proc. skontrolowanej liczby partii serów twarogowych).
"Zawyżona zawartość wody w przetworach mlecznych może być efektem niewłaściwie przeprowadzonego procesu technologicznego. Może również świadczyć o fałszowaniu przetworów z mleka" - piszą inspektorzy.
Ratunek w owocach i warzywach. Tu tylko 4 proc. produktów było zgniłe i zepsute, wykazywało znaczną utratę świeżości lub uszkodzenia zewnętrzne.
Wyniki kontroli obejmują zbiorczo cały rok 2009.
Wnioski? Wódki nie należy pić. Albo inaczej - należy ją pić wyjątkowo ostrożnie. Nieprawidłowości, jeśli chodzi o skład alkoholu, kontrolerzy odnotowali w 8,1 proc. skontrolowanych partii. Zbyt dużo w wódce było metanolu (co świadczy, że półprodukty były słabej jakości). Na dodatek zdarzało się, że trunek był zanieczyszczony "pozostałościami wcześniej produkowanych na tych samych liniach technologicznych wyrobów alkoholowych".
Ostrożnie trzeba też jeść ryby. Zwłaszcza te w puszce lub słoiku. Nieprawidłowości wykryto w 27,4 proc. badanych marynat rybnych (zaniżona zawartość ryby - nawet o 14 proc. zaniżona zawartość soli, dodatków warzywnych, kwasu octowego, za to zawyżona zalewy - nawet o jedna trzecią).
Ryby mrożone? Nieprawidłowości w 33,3 proc. skontrolowanych partii - głównie chodzi o zawyżoną zawartość glazury (czyli było na mrożonych rybach za dużo lodu).
Przetwory mleczne? Za dużo tłuszczu w mleku, śmietanie i maśle. Do tego za dużo wody w mleku (w 33 proc. skontrolowanej liczby partii mleka pasteryzowanego) i w serach twarogowych (11,1 proc. skontrolowanej liczby partii serów twarogowych).
"Zawyżona zawartość wody w przetworach mlecznych może być efektem niewłaściwie przeprowadzonego procesu technologicznego. Może również świadczyć o fałszowaniu przetworów z mleka" - piszą inspektorzy.
Ratunek w owocach i warzywach. Tu tylko 4 proc. produktów było zgniłe i zepsute, wykazywało znaczną utratę świeżości lub uszkodzenia zewnętrzne.
Wyniki kontroli obejmują zbiorczo cały rok 2009.
- Kup licencję
-
Ocena:
- słabe
- nic specjalnego
- dobre
- bardzo dobre
- znakomite
16 głosów
