Zgodnie z planami rządu w 2011 roku będą obowiązywać trzy nowe stawki podatku VAT - 5, 8 i 23 proc. Oznacza to, że podstawowa stawka VAT wzrośnie o 1 punkt procentowy i wyniesie 23 proc.
Podwyższenie stawek VAT nie będzie dotyczyło większości produktów żywnościowych, w tym wszystkich podstawowych. Produkty żywnościowe takie jak chleb, mąka,
nabiał będą objęte niższą, 5-proc. stawką, natomiast część produktów nieprzetworzonych będzie miało 8-proc. stawkę VAT zamiast 7 proc. wcześniej.
-Z naszych wyliczeń wynika, że (wyższy VAT podbije
inflację) maksymalnie o 0,7 punktu proc.. Myślę, że w rzeczywistości będzie to o blisko połowę mniej, o 0,3-0,4 proc. W wieloletnim planie finansowym na przyszły rok zapisaliśmy, że średniorocznie wyniesie ona 2,3 proc. - powiedział Kotecki.
-Popyt konsumpcyjny jest jeszcze słaby, płace dopiero zaczynają rosnąć. Gdyby było inaczej Rada Polityki Pieniężnej już podnosiłaby
stopy procentowe. Takiego zagrożenia lawinowym wzrostem cen nie ma. Także dlatego, że w średnim okresie
złoty będzie się umacniał - dodał wiceminister
Jego zdaniem umocnienie polskiej waluty wpłynie na ceny dóbr importowanych, w tym ropy naftowej, i pomoże utrzymywać inflację w ryzach.
Minister finansów Jacek Rostowski oceniał na początku sierpnia, że planowane zmiany stawek podatku VAT będą działały w stronę obniżki cen żywności, a zdaniem prezesa Narodowego Banku Polskiego podwyżka VAT wpłynie na wzrost cen o około 0,3 proc. na początku 2011 roku.