Firma zamierza zawrzeć kontrakty z rolnikami w prowincji Yunnan, którzy zasadzą odpowiednie rośliny w pierwszym kwartale 2011 roku. Pierwsze zbiory powinny trafić do sieci Starbucks w 2014 roku. Firma chce również zająć się prażeniem kawy oraz stworzyć centrum badawcze.
Sprzedaż kawy gwałtownie rośnie na całym świecie, również w Chinach, gdzie wzrost wyniósł w zeszłym roku 9 proc.
Wpływy Starbucks wzrosły w tym roku o 9,5 proc. do 10,7 mld dol. Wkrótce Chiny mogą stać się największym rynkiem tej firmy po Stanach Zjednoczonych. Do obecnych 400 kawiarni tej sieci w Chinach dołączy w najbliższych latach jeszcze tysiąc.
Według szefa Starbucks Howarda Schultza jakość kawy z chińskich plantacji pozwoli oferować ją na całym świecie. Władze prowincji Yunnan chcą zwiększyć produkcję kawy z 38 tys. ton do 200 tys. ton w ciągu najbliższej dekady.
Cena kawy na giełdach wzrosła w tym roku o 50 proc., osiągając najwyższy poziom od 13 lat w związku z anomaliami pogodowymi i słabymi zbiorami w Kolumbii i Ameryce Środkowej.
Starbucks pomyślnie przechodzi restrukturyzację kosztów. Firmie udało się je zmniejszyć o 600 mln dol. Elementem strategii firmy jest rozwój międzynarodowy, pisze
"Wall Street Journal".