Aż 60 proc. Polaków kupuje mrożone pierogi, zamiast lepić własne. Chętnie wrzucają oni do koszyka także pyzy - wybiera je aż 25 proc. kupujących mrożonki. Z kolei 9 proc. Polaków kupuje kluski i kopytka - wynika z danych firmy Anita, producenta pierogów i pyz w Polsce.
Polacy wydają coraz więcej na tego typu produkty. Jest to 2,3 proc. wydatków na żywność.
Tylko w 2009 r., jak wynika z raportu Euromonitor International, na mrożone wyroby mączne Polacy wydali ponad 1,6 mld zł. A szacuje się, że w tym roku na stół statystycznego Polaka trafi 1,1 kg mrożonek. - Od kilku lat wyraźnie widać wzrost zainteresowania Polaków mrożonymi pierogami i pyzami. Obecnie prawie każda sieć handlowa czy dyskont ma w swojej ofercie tego typu produkty, wytwarzane pod ich własną marką - mówi Grzegorz Mordalski, właściciel firmy Anita.
Polacy coraz chętniej wybierają te produkty, bo nie mają czasu na przygotowanie potraw, a mrożone pierogi są przystępne cenowo. W sklepach można znaleźć ponad 20 różnych odmian pierogów, pyz czy knedli i klusek. Największą popularnością cieszą się tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami oraz z mięsem. Sezonowo wzrasta także sprzedaż knedli i uszek. W okresie świątecznym sięga ona 5 proc.