Ile trzeba zapłacić za dobrą wigilię dla pięciu osób? To wiemy dzięki badaniu przeprowadzonemu przez Instytut Badawczy ABR SESTA i Hiper-com Poland na zlecenie „Gazety Wyborczej”. Wspólnie sporządziliśmy wigilijny zestaw dań, wspólny (świątecznie ujednolicony) dla całego kraju. Są tam produkty, z których zrobić można: kompot z suszu, barszcz z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami, śledzia w oleju i śmietanie, karpia w galarecie, rybę po grecku, kapustę wigilijną z grzybami czy nieustający punkt stały takiej kolacji, czyli sałatkę jarzynową. Sałatka – przebój PRL-u – pochodzi swoją drogą z Rosji, a oryginalnie były w niej m.in. pikle, kawior czy kapary (na naszej spolszczonej liście zakupów już ich nie ma).

Do tego wszystkiego dodaliśmy produkty na deser, czyli kluski z makiem, makowiec, piernik wigilijny oraz racuchy. Wreszcie napoje oraz pieczywo i masło. W sumie 41 produktów, z których można zrobić kolację dla pięcioosobowej rodziny.

Pozostało 91% tekstu
Artykuł dostępny tylko w prenumeracie cyfrowej Wyborczej

Wypróbuj cyfrową Wyborczą

Nieograniczony dostęp do serwisów informacyjnych, biznesowych, lokalnych i wszystkich magazynów Wyborczej