Co ma Grzegorz Turnau do powiedzenia o winie oprócz plotek o francuskich robotnikach z fabryk samochodów? Sprawdź już dzisiaj o 14.00 na wyborcza.pl.
Aga Kozak rozmawia z Łukaszem Modelskim, autorem "Kuchni na plebanii" o nowej książce, życiu i wspomnieniach pisarza z czasów młodości. Obejrzyj nasz materiał i dowiedz się, jakie potrawy serwują gospodynie księży i poznaj ich kuchenne anegdoty. Łukasz Modelski jest również autorem książki "Piąty Smak" i programu "Droga przez mąkę" w radiowej Dwójce.
Lidia Popiel - ceniona fotografka, jedna z najstarszych polskich modelek, żona Bogusława Lindy opowiada Adze Kozak o tym, że uwielbia jeść, o znienawidzonej modzie, o tym, dlaczego old is a new black i feminizmie Mało kto pamięta, że żona etatowego twardziela filmu polskiego była bowiem współzałożycielką Partii Kobiet.
Co o historii naszego kraju jest w stanie powiedzieć nam jeden pełny talerz? Czy z dania możemy wyczytać np. wojnę? Pochodząca z arystokratycznej rodziny florenckiej włoska historyczka Tessa Capponi-Borawska analizuje dla Agi Kozak dorsza na polencie. I zastanawia się "Czy w ogóle istnieje coś takiego jak kuchnia włoska?"
Niski, z brzuszkiem, w papuciach z muzeum? Obejrzyj nowy odcinek DeGustacji, już w niedzielę o 14
Arbuz Gombrowicza, flat white Elanor Catton, whisky Jamiego Lidella - takie menu układa się z opowieści Michała Nogasia. Aga Kozak przy stoliku w NABO Cafe wyciąga z dziennikarza historie o zasypianiu w wannie (z książką), pewnej modowej obsesji i miłości do śledzi.
Wódeczka kupowana po nocy od "prywatnej inicjatywy", pod okiem Milicji Obywatelskiej na bazarze na Polnej, najlepsze schabowe w stolicy, flaki Tadeusz Rolke, fotograf, wspomina smaki PRL-u. A przy okazji opowiada o otwartych małżeństwach, rozwiązłych studentach i ówczesnych sposobach na antykoncepcję. Oraz rasowych podrywaczach i tym, czy hipster może mieć namiętności.
Dlaczego jesteśmy wciąż superzwięrzętami i co to dla nas oznacza - warto sprawdzić już w niedzielę o 14:00 na Wyborcza.pl. Na DeGustację zaprasza Aga Kozak.
Jeden z najlepszych polskich fotografów zaprasza Agę Kozak na klops. Uklepując wspólnie mięso rozmawiają o tym, jak w PRL-u stało się po szponder w sklepie dla dyplomatów, jak na bigos załatwić fuchę w "Timesie" oraz że szczaw najlepiej zbiera się na czworakach. Chris Niedenthal sprzedaje też parę złotych patentów na dosmaczanie mięsa. Raczej niekonwencjonalnych, jak przystało na konserwatywnego eksperymentatora.
W najbliższym odcinku programu DeGustacje Aga Kozak będzie rozmawiać z Chrisem Niedenthalem oraz spóbuje konserwatywnych klopsów autorstwa fotoreportera. Obejrzyj nowy odcinek, już w niedzielę o 14.
W najbliższym odcinku programu DeGustacje Aga Kozak będzie rozmawiać z Chrisem Niedenthalem oraz spóbuje konserwatywnych klopsów autorstwa fotoreportera. Obejrzyj nowy odcinek, już w niedzielę o 14
Sarah Britton z My New Roots to jedna z najsłynniejszych blogerek kulinarnych na świecie - a na pewno jest w pierwszej trójce jeśli chodzi o blogi poświęcone tematom wegetariańskim i wegańskim. Adze Kozak udało jej się namówić ją na wspólny - oczywiście wegetariański i superzdrowy - obiad, który Sarah własnoręcznie przygotowała. Nad wegańskim, zrobionym z nasion słonecznika, tuńczykiem rozmawiają miedzy innymi o tym, że miłość życia można spotkać na ulicy i przeprowadzić się dla niej na drugi koniec świata Sarah Britton from My New Roots is one of the World's most popular food bloggers - we are guessing top three when it comes to vegan and vegetarian blogs. Polish journalist Aga Kozak talks to Sarah about her vegan ?tuna? made of sunflower seeds but also about love story: it seems that you can actual meet the love of your life simply asking directions on the street and later move to the other side of the globe.
Czy pełnokrwista działaczka może odpocząć? Może pozwolić sobie na odrobinę słodyczy? Rozmawiamy o tym nad wegańskimi specjałami ( w tym hummusem!) w restauracji Tel Aviv z działaczką społeczną Patrycją Dołowy. Dołowy, wieloletnia wiceprezeska Fundacji MaMa, jest też pełnoetatową matką, doktorką nauk przyrodniczych, i artystką: fotografką, performerką i dramaturżką. Co to dokładnie znaczy, jak łączyć tyle tożsamości w jedno i czy poniedziałkowy marsz ma jeszcze sens - przepytuje Patrycję Dołowy Aga Kozak
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
