W piątek na ryneczku przy Jerzego mieliśmy kolejną odsłonę kulinarnej współpracy Gorzowskiego Rynku Hurtowego, Zespołu Szkół Gastronomicznych i urzędu miasta, do których tym razem dołączył Polski Związek Łowiecki. Robiący zakupy mogli spróbować smaków lasu.
To już w najbliższy piątek, 6 października kolejne wielkie gotowanie na ryneczku przy Jerzego na gorzowskim Zawarciu. Mistrzowie kuchni będą serwować "Smaki lasu".
W dziesięciu winnicach regionu odbędą się w rozpoczynający się właśnie przedłużony weekend specjalne imprezy. Oprócz degustacji wina będzie masa, nie tylko lokalnych, przysmaków.
W sobotę, 17 czerwca, o godz. 13 wystartuje drugi dzień Nocnego Szlaku Kulinarnego w Gorzowie. W restauracjach królują szparagi.
Nocny Szlak Kulinarny w Gorzowie. W zabawie wezmą udział 33 gorzowskie restauracje, kawiarnie, puby i punkty gastronomiczne. Wszystkie 9 i 10 września 2022 r. będą miały w swoim menu dania lub napoje z ziemniaka.
Wiadomo już, że bohaterem drugiego Nocnego Szlaku Kulinarnego w Gorzowie będzie ziemniak. Właśnie ruszył nabór wśród restauratorów, właścicieli punktów gastronomicznych i kawiarni chętnych do udziału w akcji. By dołączyć, należy zapoznać się z regulaminem akcji i przesłać formularz zgłoszeniowy.
Na klientów ryneczku przy Jerzego podczas piątkowych zakupów czekała niespodzianka - degustacja zupy chrzanowej. Tuż przed wielkanocnymi świętami kucharze i uczniowie gorzowskiego gastronomika przygotowali przepis na świąteczną zupę z dodatkami. Wszystkie niezbędne produkty do jej przygotowania można kupić na miejskim targowisku.
W najnowszym odcinku "DeguStacji" Aga Kozak i jej gość zabiorą nas do Gutowa. A to za sprawą czwartej części książki "Cukiernia Pod Amorem", która właśnie miała premierę. Jej autorka Małgorzata Gutowska-Adamczyk zdradza, dlaczego zdecydowała się stworzyć w swej powieści miasteczko, w którym czas nieco zwolnił, a relacje międzyludzkie nadal są ważne. - Świat, w którym żyjemy, nieustannie pędzi do przodu, a ludzie zostali zaprzęgnięci do jakiegoś wyścigu. Ja staram się ich nakłonić, by rozejrzeli się dookoła siebie, zobaczyli, że są też inne osoby, które warto polubić - twierdzi Małgorzata Gutowska-Adamczyk. O codziennych, ale ważnych rytuałach, utraconych relacjach, tęsknocie i najnowszej części "Cukierni Pod Amorem" dowiecie w dzisiejszej "DeguStacji".
Dlaczego całe Indie z utęsknieniem czekają na monsun, w czym tkwi tajemnica kardamonu i dlaczego jego zbiorem zajmują się wyłącznie kobiety oraz jakimi szlakami pieprz trafiał do Europy - tego wszystko dowiecie się z najnowszego odcinka DeGustacji. Gościem Agi Kozak jest Anna Janowska, podróżniczka, pisarka, dziennikarka, autorka książki "Monsun przychodzi dwa razy. Podróż szlakiem pieprzu przez Keralę, Oman i Zanzibar".
Na słonecznym tarasie Fest Port Czerniakowski Aga Kozak rozmawia z dietetyczką holistyczną Maią Sobczak - autorką bloga Qmam Kasze i dwóch książek z wegańskimi przepisami - o tym, czy pożądanie jedzenia jest dobre, o jedzeniu, po którym chce nam się spać, aż w końcu o tym, jak bardzo nie obchodzi nas...własna kupa. A to wszystko nad congee ryżowym sporządzonym przez Maię i pieczonymi warzywami od Mailertów podanymi przez kucharzy z Festu.
- Wszyscy tak bardzo kurczowo trzymają się myśli, że ich kuchnia jest mięsna, i że mięso lubią, a nagle ktoś im proponuje coś zupełnie innego - gościem DeGustacji jest Marta Dymek, autorka poczytnego bloga i książek o kuchni roślinnej, m. in. bestsellera "Jadłonomia. Kuchnia roślinna - 100 przepisów nie tylko dla wegan". W księgarniach wylądowała właśnie "Nowa Jadłonomia - roślinne przepisy z całego świata", w której autorka stara się w przystępny sposób zachęcić czytelników do wypróbowania niepowtarzalnych smaków kuchni wegańskiej.
Gościem Agi Kozak w dzisiejszym odcinku DeGustacji jest Ałbena Grabowska, pisarka bułgarskiego pochodzenia. Co charakteryzuje bałkańskie smaki? Czy mogą konkurować z kuchnią Toskanii? I jakie elementy autorka opisała w swojej książce?
Dzisiejszym gościem Agi Kozak jest Jacek Pałkiewicz, reporter i eksplorator, autor wydanego ostatnio przez wydawnictwo Świat Książki "Menu świata". Jakie smaki można odkryć w najbardziej egzotycznych zakątkach świata? Czym jest jedzenie liofilizowane? Co przed wyjazdem w dalekie krainy powinni wiedzieć przyszli podróżnicy?
Gościem Agi Kozak w dzisiejszym odcinku DeGustacji jest Grzegorz Piątek - architekt, krytyk i historyk architektury. Od lat pisze i mówi o Warszawie. Jak widzi to miasto? Czy neony, kawiarnie i szyldy do niego mówią?
O puszystości, soczystości, otulinach i maślanych orgazmach nad limonkowym sernikiem w Bazarze Kocha Aga Kozak rozmawia z dziennikarzem kulinarnym Pawłem Lorochem. Czy umiemy rozmawiać o jedzeniu? Czym się karmić, by mieć odpowiedni słownik do opisania szaleństw kucharzy z gwiazdkami Michelin?
Czy istnieją takie potwory Rusinki i czy naprawdę żywią się pizzą i hot-dogami, jak to opisał w swojej ostatniej książeczce dla dzieci Michał Rusinek? O jedzeniowych potworach i orgazmach wywołanych jedzeniem rozmawia z Agą Kozak.
Na czym powinny opierać się aplikacje randkowe, jeśli nie zdjęciach potencjalnych chłopaków i dziewczyn? Jaką informację niesie przepocona podkoszulka? Na te pytania odpowiada Marta Siembab - pierwsza polska senselierka. Co to dokładnie za zawód? I czy można zmanipulować naród zapachem opowiada w Cafe STOR Adze Kozak.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
