Tutejsza grzybowa to poważna sprawa. Trzeba za nią wyskoczyć z niebieskiego papierka z Kazikiem i dołożyć srebrzysto-złocistą dwójkę (52 zł), co może wywołać nerwowy skurcz portfela.
Światowy rynek słodyczy czekoladowych jest już wart 124 mld euro. We wszystkich producentów uderzają jednak galopujące ceny kakao. Od 2023 roku wzrosły aż o 230 proc.
Udane relacje, zadowolenie z życia, poczucie sensu i szczęścia. Naukowcy połączyli elementy dobrego życia z tym, co jemy.
- Mamy podobne obroty co w 2019 roku, a wtedy ceny mieliśmy o połowę niższe i dużo niższe koszty lokalu - mówi właściciel wrocławskiej pizzerii VaffaNapoli. Tłumaczy, dlaczego dziś trzeba zapłacić za pizzę średnio ponad 40 zł. "Żyłujecie ceny" - piszą internauci.
Polscy serowarzy zadebiutowali na prestiżowych, międzynarodowych targach Mondial du Fromage we Francji. Przywieźli stamtąd jedenaście medali, w tym dwa złote. Najwyższe wyróżnienia zdobyły sery z serowarni z Dolnego Śląska i Opolszczyzny.
Magda Gessler kolejny raz zawitała do Wrocławia i przeprowadziła "Kuchenne Rewolucje" w osiedlowym bistro przy ul. Dzielnej. - Zmieniliśmy wystrój, nazwę i całe menu. Zobaczymy czy to się sprawdzi - mówi Jan Cekalski, właściciel lokalu "To i to i jeszcze to".
Przepastne menu restauracji XingLong zawiera 191 pozycji podzielonych na 19 rozdziałów. Każdy oferuje inny typ dań - przystawki, zupy, dania z kurczaka, kaczki, wieprzowiny, jagnięciny, wołowiny, wegetariańskie, rybne, z owoców morza, warzyw i ryżu. Prawdziwa, budząca respekt potęga.
Wychodzą tu z założenia, że klient powinien być pobudzony, ale nienajedzony, dzięki czemu gotów do dalszych zamówień i pompowania rachunku.
Ludzie robią zakupy w pośpiechu, to nie zawsze musi być mała czcionka, żeby coś było ukryte - ostrzega Kamil, twórca profilu Pomysłodawcy.
Firma Tarczyński, sponsor tytularny Tarczyński Areny, zapowiada interwencję w sprawie jakości jedzenia serwowanego na stadionie. To reakcja na liczne skargi kibiców Śląska Wrocław, którzy od lat narzekają na zimne posiłki, twarde bułki i wysokie ceny.
Tiktoker kulinarny Najedzony zrecenzował bar Miś słowami: "Może i tanio, ale smak to tragedia". Dziennikarze "Wyborczej" poszli na obiad. Widok z daleka podpowiadał, co sądzą o Misiu wrocławianie.
Przed nami kolejna odsłona Gastro Miasto na wrocławskim Bulwarze Dunikowskiego. Odbędzie się w dniach 22-24 sierpnia.
Restauracja przy ulicy Piłsudskiego 25 w Jeleniej Górze przeszła "kuchenne rewolucje" Magdy Gessler. W lokalu z 70-letnią tradycją debiutuje nowe menu, choć właścicielka nie zamierza rezygnować ze stałych dań.
Kupują najgorsze produkty, byle były tanie. Nie zwracają uwagi na jakość, ekologiczność czy patriotyzm gospodarczy. Tak kupują zetki. Na zakupy najlepiej, aby chodziły... z dziadkami.
Kooperatywa "Dobrze", która prowadzi w stolicy sklepy z ekologiczną żywnością, jest bliska bankructwa. Związana z nią społeczność liczy na ostatni cud, który może ją ocalić.
Oryginalne meksykańskie tacosy, topiony ser ze wołowiną Wagyu, nietypowe gofry, ale też nowe wcielenia wrocławskiej knyszy czy bezalkoholowe drinki - tego będzie można spróbować na najbliższej edycji Gastro Miasto. Imprezę zaplanowano od 25 do 27 lipca na wrocławskim Bulwarze Dunikowskiego.
Przechadzam się po Targach Śniadaniowych i patrzę na te ceny. Nawet gdy wiem, skąd się biorą, czuję, że mogą zaskoczyć wysokością.
- Z niezwykłą radością, nawet ekscytacją witam was we Wrocławiu. To miasto, które poza mym rodzinnym Krakowem, znane jest mi najlepiej - tak zaczyna swój film Robert Makłowicz.
Popularna platforma do zamawiania posiłków podzieliła się nami częścią swoich danych. Wiemy już, jakie dania najczęściej zamawiają Polacy.
Ok. 350 g stripsów z kurczaka kosztuje 69 zł, kiełbasa - 45 zł, latte - 24,5 zł. Kto chce jeść na Open`erze, musi naprawdę głęboko sięgnąć do kieszeni.
Tuż przed sezonem wakacyjnym Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie skontrolował hotele i pensjonaty na Warmii i Mazurach.
Sprawie przyjrzeli się naukowcy z Instytutu Owadów, organizacji badawczej zajmującej się badaniem sektora owadów jadalnych. Ich wnioski nie są pokrzepiające dla branży.
Pod koniec maja władze Katowic zdecydowały, że przeniosą jadłodajnię dla osób ubogich i bezdomnych z centrum miasta do Załęża.
Praktycznie każda piekarnia i cukiernia we Wrocławiu ma obecnie w sprzedaży jagodzianki. Cenowo wygląda to bardzo różnie - są i takie za mniej niż 10 zł, ale są też za ponad 30 zł.
Słodkie, wytrawne, proste, skomplikowane, tradycyjne i egzotyczne - śniadanie może mieć wiele wcieleń. Oto ulubione miejscówki kulinarnych blogerów i mieszkańcy Wrocławia.
Znany youtuber kulinarny zawitał do Baru Pielgrzyma - restauracji przy paulińskim Domu Pielgrzyma na Jasnej Górze. Na serwowanych tu daniach nie zostawił suchej nitki. Filmowa relacja z wizyty ma już ponad milion odsłon.
Na rogu ulic Dąbrowszczaków i Mickiewicza w Olsztynie może i nie ma portugalskiej flagi, jest za to atmosfera lizbońskiej pastelarii.
W piątek, 20 czerwca, na wrocławskim Bulwarze Dunikowskiego rozpoczyna się druga odsłona tegorocznej edycji Gastro Miasto. - U nas można poznać znane restauracje i gust szefa kuchni - mówi Maciej Koła, organizator imprezy.
Na osoby potrzebujące będą czekały w Będzinie dwudaniowe posiłki z deserem.
Michelin 2025. Do wyróżnionych restauracji z Warszawy, Krakowa, Poznania i Trójmiasta dołączył Wrocław.
- Mam farta. Nigdy nie myślałam, że uda mi się połączyć moje dwie największe pasje - zapewnia Alicja Rokicka, blogerka kulinarna i autorka książek znana jako Wegan Nerd. Najnowszą przeczytajcie koniecznie przed wypadem do Grecji.
- Wrocław jest w kompletnie innym miejscu niż parę lat temu, gdy tu bywałem. Oczywiście mówię to in plus. To się zrobiło naprawdę niezwykle interesujące kulinarnie miasto, jedno z najciekawszych w Polsce - mówi dziennikarz i krytyk kulinarny Robert Makłowicz.
- Sto procent upraw przykryte jest warstwą mułu i wody. Nie ma ogórków, kapusty, buraczków, czosnku, koperku. Sadzonki nie zdążyły nawet urosnąć. Grad wszystko zniszczył - mówią Sznajderowie, producenci słynnych kiszonek z Doliny Baryczy.
W piątek, 30 maja, na wrocławskim Bulwarze Dunikowskiego zacznie się pierwsza odsłona tegorocznej edycja Gastro Miasto. - Mamy taką zasadę, że każde prezentujące się u nas stoisko ma mieć inną ofertę - mówi Maciej Koła, organizator wydarzenia.
Ogólnopolska sieć Gorąco Polecam otworzyła we Wrocławiu dwa nowe lokale, będące połączeniem piekarni z kawiarnią. - To pewnego rodzaju trend, który we Wrocławiu będzie tylko rósł w siłę - przewiduje wrocławski bloger kulinarny.
Biednego od bogatego łatwo odróżnić po chlebie, który wkłada do koszyka - mówią specjaliści. I przyznają: różnice ekonomiczne często przekładają się na to, co jemy, jak wyglądamy, ile pożyjemy.
Poznaliśmy laureatów jednych z najważniejszych nagród gastronomicznych w Polsce, gdzie oceniającymi są klienci. W najlepszej restauracji podają m.in. tatara z polskiej jagnięciny, flaczki po krakowsku, krem z raków czy comber z daniela.
Nie ma wykształcenia gastronomicznego, ale jest jednym z najpopularniejszych krytyków kulinarnych w Polsce. Knajpy drżą przed chłopakiem z blokowiska na Bródnie. Bo Książulo i armia jego fanów mogą im pomóc, ale też je zniszczyć.
- Przez wiele lat nie interesowaliśmy się kluskami, zeszły do podziemia - mówi Paulina Nawrocka-Olejniczak, autorka monografii polskich klusek.
Pizza klasyczna, w tym z ananasem, ale też pizze na białych sosach i klasy premium - m.in. to znajdziemy w menu nowego wrocławskiego lokalu Tutti Santi. Restauracja jest na ul. Sienkiewicza, a za przepisy odpowiada Włoch Valerio Valle, "pizzowy" mistrz Włoch, Europy i wicemistrz świata.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
