Burgermeister otworzył swój lokal w łódzkiej Manufakturze. To druga restauracja tej marki poza granicami Niemiec. Jest efekt "wow"?
Zaczęli od food trucka, potem wygrali ogólnopolskie mistrzostwa. Teraz otwierają swój drugi lokal - tym razem w Łodzi. W "Trzykrotny Mistrz Burgerowy" nie ma kompromisów, wszystko robią sami.
Drzewo przy KFC w Opolu zostało skazane na wycinkę, bo ważniejsze od zieleni są miejsca parkingowe - oburzali się mieszkańcy Zaodrza, którzy protestowali pod lokalem przy ul. Niemodlińskiej. Wewnątrz restauracji skandowano "Burger z cisa!".
Joshua Weissman: "Nie mamy wpływu na wiele spraw w życiu, ale to, jakie jedzenie przyrządzamy, jest jedną z tych, o których możemy decydować" - mówi szef kuchni, autor książki "Kuchnia bezwzględna". Przepisy na pankejki, ramen i tartę limonkową.
Lokal rozpoczał działalność w sobotę, 7 maja. To druga restauracja tej sieci w Poznaniu, pierwsza jest w strefie gastronomicznej centrum handlowym Posnania.
Food truck to praca raczej na 16 godzin dziennie niż osiem. Nie da się samemu prowadzić takiego biznesu. To kuchnie autorskie, dbające o jakość. Najłatwiej, gdy pomaga ktoś bliski.
Gęsina jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa. Uzupełnia dietę w witaminę A, E, PP oraz witaminy z grupy B. Tłuszcz gęsi to bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wpływają na obniżenie poziomu złego cholesterolu i wpływają korzystnie na pracę mózgu - mówi dietetyczka Anna Radowicka.
Prawie 800 osób wsparło Karlosa, któremu w listopadzie ubiegłego roku spłonęła burgerownia Zuom. Teraz Karlos szuka miejsca, gdzie postawi kontenery i będzie robił bułki z klopsem.
Do tej pory z interpretacji podatkowych wydawanych przez izby skarbowe wynikało, że posiłek serwowany z budki czy food trucka to dostawa towaru, a nie usługa - dzięki temu sprzedawane w ten sposób jedzenie objęte było 5-proc. stawką VAT. Teraz minister finansów uznał, że stawka powinna wynieść 8 proc. Wzrost cen posiłków o 3% to niedużo z perspektywy konsumenta. Przemysław Pruszyński z Konfederacji Lewiatan bardziej obawia się o przedsiębiorców: - Ci, którzy stosowali 5% stawkę będą mieli teraz okres niepewności, ponieważ fiskus będzie mógł do nich przyjść i sprawdzić ich rozliczenia 5 lat wstecz - uważa.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
