dorsz

• Jakim dorszem zajadamy się podczas wakacji nad Bałtykiem? "Rybą z Atlantyku"

  Bałtyk

  Joanna Wiśniowska

  W restauracjach lub smażalniach podejmujemy decyzje mające dalekosiężne konsekwencje. Ich skutki odczuwają mieszkańcy Afryki czy Azji. - Nielegalne połowy są na szóstym miejscu najczęstszych przestępstw na świecie, pogłębiają problem przełowienia - mówi Justyna Zajchowska z WWF Polska.

  01.09.2025 | 05:45

  Atlantyk

  dorsz

  Komisja Europejska

  rybołówstwo

  

• Naukowiec PAN: Elektrownia jądrowa w Choczewie? Robimy eksperyment na przyrodzie

  elektrownia atomowa

  Ilona Godlewska

  - To był najpiękniejszy kawałek polskiego wybrzeża, a elektrownia zrobi z niego rejon skrajnie uprzemysłowiony z liniami wysokiego napięcia i kilkoma kilometrami zamkniętej plaży. Kto będzie chciał przyjechać, żeby patrzeć na zakład przemysłowy? - mówi prof. Jacek Piskozub z Instytutu Oceanologii PAN w Sopocie.

  09.07.2025 | 05:45

  Bałtyk

  Choczewo

  dorsz

  ekosystem

  

• Oszukani przez PiS armatorzy, którzy zabierali turystów na łowienie dorszy, dostaną w końcu pomoc?

  rybołówstwo

  Andrzej Kraśnicki jr

  Jest projekt ustawy o rekompensatach dla armatorów rybołówstwa rekreacyjnego za złomowanie kutrów. To pomoc, której nie otrzymali za rządów PiS.

  02.03.2025 | 08:00

  Arkadiusz Marchewka

  Bałtyk

  dorsz

  Zakaz połowów

  

• Rozpal zmysły: żeberka w winie, tadżin jagnięcy, tarta z białą czekoladą, ciasto z ponczem [6 przepisów]

  Kuchnia

  Olga Badowska,  Inka Wrońska

  Granaty w starożytności uznawano za symbol płodności. W Grecji życzy się nowożeńcom szczęścia, rzucając je na podłogę. Granat to idealny składnik romantycznej kolacji.

  02.02.2024 | 08:35

  dorsz

  granaty

  przepisy kulinarne

  romantyczna kolacja

  

• Sabotaż gazociągu Nord Stream groźny dla krytycznie zagrożonych morświnów

  Bałtyk

  Anita Dmitruczuk

  Eksplozja poderwała toksyczne osady w Morzu Bałtyckim, a hałas związany z wybuchami mógł uszkodzić słuch fok i morświnów. To szczególnie niebezpieczne dla tych drugich, bo zwierzęta te są krytycznie zagrożone. W Bałtyku żyje ich tylko około 500.

  10.03.2023 | 07:41

  dorsz

  foka

  gazociąg

  morświn

  

• "Tani karp" to oksymoron. Kogo stać na wigilijną tradycję w tym roku?

  karp

  Wioletta Kruk

  Na tydzień przed Wigilią "tani karp" brzmi jak oksymoron. Nawet łowcy promocji "nie złowią" w tym roku świeżej tuszy tej ryby ani podzielonej na płaty tańszej niż 40 zł/kg. Ile kosztują w popularnych sieciach sklepowych?

  17.12.2022 | 12:30

  ceny karpi

  dorsz

  drożyzna

  ryby

  

• WWF: zagrożone gatunki ryb wciąż można znaleźć na wigilijnych stołach

  ryby

  Robert Jurszo

  Królem serwowanych w wigilijny wieczór potraw jest karp, ale na polskich stołach można też znaleźć m.in. zagrożone dorsze atlantyckie. WWF radzi, z jakich ryb zrezygnować, by przy okazji świąt nie dokładać się do przełowienia mórz.

  13.12.2022 | 05:54

  Boże Narodzenie

  dorsz

  pstrąg

  tuńczyk

  

• Jak woda z chłodzenia elektrowni jądrowej w Choczewie wpłynie na dobrostan dorsza bałtyckiego

  dorsz

  Krzysztof Katka

  Woda chłodząca elektrownię jądrową w Choczewie po zrzucie do Bałtyku będzie miała temperaturę o 10 stopni wyższą niż pobierana z morza. W promieniu kilometra temperatura wzrośnie o 2 stopnie. - Czy w związku z poborem wody zginą ryby, a szczególnie dorsz, w tej części Bałtyku - to jedne z wielu pytań, które mieszkańcy Choczewa zadawali spółce, która ma zbudować w gminie pierwszą w Polsce elektrownię jądrową.

  12.08.2022 | 07:00

  Bałtyk

  Choczewo

  elektrownia jądrowa

  energetyka

  

• Dorsz z Bałtyku jest dziś rarytasem. Dlaczego nie zjemy go w nadmorskich smażalniach

  Kuchnia

  Dorota Szadkowska

  Jak się żyje rybom w coraz gorzej natlenionych wodach i dlaczego tak trudno o świeżego dorsza z Bałtyku, wyjaśnia prof. dr hab. Jan Horbowy z Morskiego Instytutu Rybackiego PIB w Gdyni

  25.07.2022 | 06:00

  dorsz

  flądra

  Morze Bałtyckie

  rybołówstwo

  

• 25 zł za 100 gr łososia. Ceny ryb straszą nad morzem. A ma być jeszcze drożej

  ryby

  Ilona Godlewska

  "46,40 za niewielki filet z dorsza? Zamurowało mnie" - opisuje nasza Czytelniczka, która w długi majowy weekend skusiła się na rybę w jednym z barów w Krynicy Morskiej. Jeszcze drożej zapłacimy za łososia przy plaży na Stogach. A tymczasem rybacy i właściciele smażalni nie kryją - będzie jeszcze drożej.

  20.05.2022 | 07:00

  ceny

  dorsz

  mierzeja wiślana

  morze

  

• Rybacy blokowali drogę krajową na Pomorzu. Żądają spotkania z ministrem rolnictwa

  rybacy

  Michał Tokarczyk

  Około 50 rybaków zablokowało w czwartek na dwie godziny krajową "szóstkę" między Gdynią a Lęborkiem

  13.01.2022 | 19:59

  dorsz

  morze bałtyckie

  półwysep helski

  

• Tak można dbać o Bałtyk. Nadmorskie gminy powinny brać przykład

  Morze Bałtyckie

  Michał Tokarczyk

  Sprzątają rzeki, odtwarzają tarliska łososia i zmieniają przemysł. Estonia i Litwa przodują w staraniach o czystszy Bałtyk. - Morze jest naszym dziedzictwem i potrzebuje ochrony - mówią.

  01.10.2021 | 06:00

  dorsz

  sinice

  zanieczyszczenie środowiska

  

• Nie lekceważ skromnej sardynki. Gdyby nie ona, morze byłoby królestwem meduz

  ryby

  Bill François

  Każda ryba z przemysłowego połowu, którą zjadasz, odbiera dziecku sen o wężach morskich i syrenach. A co by było, gdyby ryby odpłynęły?

  30.07.2021 | 05:50

  Afryka

  Chiny

  dorsz

  morze

  

• Bałtyk robi się coraz cieplejszy. Turyści się cieszą, ale dorsz może tego nie przeżyć

  bałtyk

  Anna Dobiegała

  W weekend woda w Bałtyku miała 23 stopnie Celsjusza. Rekord padł trzy lata temu - 27 stopni. - Do 2100 r. morze ociepli się o dwa do czterech stopni - ostrzega Olga Sarna z Fundacji Mare.

  13.07.2021 | 06:00

  dorsz

  ekologia

  Klimat i Środowisko

  Morze Bałtyckie

  

• Protestujący rybacy blokują drogę. Gigantyczne korki na dojeździe na Półwysep Helski

  półwysep helski

  Anna Dobiegała

  Od rana rybacy protestują we Władysławowie, na wjeździe na Półwysep Helski. Ich protest najbardziej uderza w kierowców, którzy chcieli dziś pojechać na Hel.

  10.07.2021 | 15:08

  dorsz

  komunikacja

  korki

  protest

  

• W sobotę rybacy zablokują Półwysep Helski. Korki mogą być jeszcze większe

  półwysep helski

  Anna Dobiegała

  Na sobotę lepiej nie planować podróży na Półwysep Helski. W godz. 9-14 na wyjeździe z Władysławowa w stronę Helu będą protestować rybacy, którzy nie dostali od rządu pieniędzy.

  07.07.2021 | 08:20

  dorsz

  komunikacja

  Marek Gróbarczyk

  rybacy

  

• Ministrowie krajów UE zdecydują o przyszłości Bałtyku. Czy posłuchają zaleceń ekologów ws. limitów połowów?

  Bałtyk

  Joanna Wiśniowska

  Bałtyk. Na początku tygodnia zapadną decyzje dotyczące limitów połowowych dla stad ryb Unii Europejskiej w przyszłym roku. To niezwykle ważna decyzja, która zadecyduje o przyszłości Morza Bałtyckiego.

  18.10.2020 | 15:45

  dorsz

  morze bałtyckie

  połowy

  rybołówstwo

  

• Piszą listy do premiera i prezydenta. "Dlaczego nasze rodziny są lekceważone przez ministra Gróbarczyka?"

  marek gróbarczyk

  Joanna Wiśniowska

  Protest armatorów kutrów wędkarskich trwa od jesieni. Teraz głos w sprawie zabrały matki, żony, siostry i córki "ludzi morza". Napisały listy do premiera Mateusza Morawieckiego i prezydenta Andrzeja Dudy.

  12.05.2020 | 07:21

  Andrzej Duda

  dorsz

  Mateusz Morawiecki

  protest armatorów

  

• Dość obietnic ministra Gróbarczyka. Armatorzy kutrów zablokują porty w Świnoujściu, Gdańsku i Gdyni

  wybrzeże

  ANDRZEJ KRAŚNICKI JR

  Świnoujście, Gdańsk, Gdynia. Te porty zablokują jeszcze w tym miesiącu armatorzy kutrów, którzy od stycznia nie mogą zabierać turystów na wędkarskie połowy dorsza. "Od 4 miesięcy nie mamy z czego żyć i jesteśmy bankrutami" - piszą w liście otwartym przedsiębiorcy, którzy mają dość "pustych obietnic" ministra Marka Gróbarczyka.

  24.04.2020 | 12:21

  blokada

  dorsz

  kutry

  Morze Bałtyckie

  

• Rząd obiecał pomóc, ale słowa nie dotrzymał. W poniedziałek armatorzy zablokują porty

  rybołówstwo

  Joanna Wiśniowska

  - Ciekawe, co by zrobili nasi rządzący, gdyby od czterech miesięcy nie mieli co do gara włożyć? - mówi rozzłoszczony armator, który w poniedziałek wraz z kolegami zablokuje port we Władysławowie.

  23.04.2020 | 20:55

  bałtyk

  dorsz

  marek gróbarczyk

  ryby

  

• "Coraz ciężej utrzymać armatorów w ryzach". Sztab premiera Morawieckiego był zdziwiony

  sejmik zachodniopomorski

  ANDRZEJ KRAŚNICKI JR

  Pozbawieni pracy armatorzy wędkarskich kutrów spotkali się z wojewódzkimi radnymi. Mówią, że coraz trudniej jest ich powstrzymać przed blokadą portów. Przyznają, że współpracownicy premiera Morawieckiego byli zaskoczeni tym, że przedsiębiorców pozostawiono bez wsparcia.

  03.03.2020 | 16:19

  armator

  blokada

  dorsz

  

• Jedno rozporządzenie zabrało im cały majątek. Rybacy nie do końca ufają ministrowi od fejkowej stępki

  dorsz

  ANDRZEJ KRAŚNICKI JR

  Teoretycznie jest porozumienie z ministrem gospodarki morskiej, ale pozbawieni pracy armatorzy kutrów wędkarskich zwrócili się o wsparcie do zachodniopomorskich władz samorządowych.

  30.01.2020 | 12:28

  armator

  Marek Gróbarczyk

  Olgierd Geblewicz

  rybacy

  

• "Stajemy przed widmem całkowitego zniszczenia rybołówstwa". Kolejni rybacy zirytowani Gróbarczykiem

  dorsz

  akr

  Już nie tylko armatorzy kutrów wędkarskich, ale także ci łowiący dorsze w większych ilościach, a wraz z nimi przetwórcy. Sobotni protest rybaków to kolejny problem ministra Marka Gróbarczyka.

  26.01.2020 | 14:52

  blokada

  Marek Gróbarczyk

  rybacy

  rybacy protest

  

• Nie będzie blokady portów. Jest porozumienie ministerstwa z właścicielami kutrów wędkarskich

  bałtyk

  Michał Tokarczyk, Joanna Wiśniowska

  Negocjacje z ministrem zakończyły się podpisaniem porozumienia, które kończy protest i zakłada wsparcie branży. Właściciele kutrów rybackich liczą na rekompensaty w wysokości 150 mln zł.

  17.01.2020 | 09:56

  dorsz

  ekologia

  gospodarka

  rybacy

  

• "Minister Gróbarczyk skazał nas na bankructwo". Kolejna niespełniona obietnica PiS. Będzie blokada portów

  Kołobrzeg

  Andrzej Kraśnicki jr

  Po dwóch latach pustych obietnic składanych przez ministra gospodarki morskiej Marka Gróbarczyka armatorzy kutrów, które od 1 stycznia nie mogą wypływać z turystami na połowy bałtyckich dorszy, zapowiadają radykalne działania.

  01.01.2020 | 17:11

  armator

  dorsz

  Marek Gróbarczyk

  protest

  

• Ryba z plastikiem. Alarmistyczne wyniki badań Bałtyku

  ryby

  Michał Tokarczyk

  Co dziesiąty dorsz i co dwudziesty śledź żyjące w Bałtyku mają w przewodzie pokarmowym maleńkie kawałki plastiku. Naukowcy obawiają się, że substancje chemiczne z plastiku dostają się do jedzonego przez ludzi mięsa ryb.

  23.12.2019 | 06:00

  Bałtyk

  dorsz

  ekologia

  plastik

  

• "Zostałam z czwórką dzieci, sama". Unia zakazuje połowów, armatorzy protestują

  bałtyk

  Rozmawiała Joanna Wiśniowska

  - Od 1 stycznia będę musiała utrzymywać statek, który nie będzie zarabiał. Zostałam z czwórką dzieci, sama, a przed nami zima - mówi Klaudia Busz, armatorka z Władysławowa. I zarzuca ministerstwu, że nie interesuje się losem tych, których dotknie zakaz połowu dorszy.

  27.11.2019 | 06:00

  dorsz

  ekologia

  gospodarka

  ryby

  

• Kutry zablokowały porty. Minister Gróbarczyk ma już problem nie tylko ze stępką, ale i z dorszami

  Wiadomości Szczecin

  ANDRZEJ KRAŚNICKI JR

  Zablokowane porty w Kołobrzegu, Darłowie, a także na wschodnim wybrzeżu. Armatorzy organizujący wędkarskie rejsy na dorsze domagają się pomocy państwa. Wchodzący od 1 stycznia całkowity zakaz połowów to dla nich koniec działalności.

  25.11.2019 | 10:56

  armator

  blokada

  dorsz

  Kołobrzeg

  

• Nowe limity połowowe na 2020 rok. Ministrowie krajów UE ignorują unijne prawo i granice wytrzymałości ekosystemu

  Bałtyk

  jw

  Mimo że wiele bałtyckich stad ryb jest w krytycznym stanie, ministrowie dali zielone światło kontynuacji prowadzenia nadmiernych połowów w morzu.

  15.10.2019 | 13:15

  dorsz

  połowy

  ryby

  

• Krytyczny stan dorszy w Bałtyku. "Tam, gdzie nie ma w wodzie rozpuszczonego tlenu, tam nie ma życia"

  Bałtyk

  Rozmawiała Anna Dobiegała

  Bałtyk jest płytki, szybko się nagrzewa, a dorsz jest rybą preferującą chłodne wody. Morze Bałtyckie przestaje być dla tej ryby korzystnym środowiskiem.

  01.07.2019 | 06:42

  dorsz

  ekologia

  klimat

  Morze Bałtyckie

  

• Dorsze znikają z Bałtyku? "Są zarobaczone, mają wrzody i poparzenia"

  Bałtyk

  Anna Dobiegała

  - Nie jest łatwo o dorsza. W Bałtyku jest go mało, a jak już uda się złowić kilka sztuk, ich tkanka mięsna nie jest okazała. Przy oporządzaniu widać, że dorsze mają chorą wątrobę i są zarobaczone. Jakby toczyła je jakaś choroba. Mają też wrzody i poparzenia - przyznaje rybak z Ustki.

  25.06.2019 | 06:56

  broń chemiczna

  dorsz

  ekologia

  klimat

  

• Świeży dorsz prosto z łodzi rybackiej? Do Lidla pan idź

  Wolna Sobota

  Tomasz Słomczyński

  Przeciw tej rybie sprzysięgło się wszystko: klimat, rybołówstwo i pasożyty

  27.04.2019 | 05:57

  dorsz

  ekologia

  rybołówstwo

  

• Po katastrofie na Bałtyku załoga i pasażerowie "Miętusa II" już w domu. Cali i zdrowi

  Bałtyk

  kov

  Do portu w Kołobrzegu wszyscy uczestnicy dramatycznego rejsu jachtem "Mietus II" szczęśliwie dotarli w poniedziałek wieczorem. Czekały na nich rodziny.

  06.11.2018 | 09:57

  Bornholm

  dorsz

  zatonięcie

  

• Czy w Bałtyku zabraknie ryb? We wtorek debata w redakcji "Gazety Wyborczej Trójmiasto"

  Morze Bałtyckie

  Rozmawiała Joanna Wiśniowska

  O tym, dlaczego dorsz to już właściwie tylko "skóra i ości", o kwotach na jego połów i działaniach, które podejmują rybacy, żeby ryb nie ubyło w Bałtyku jeszcze bardziej, opowiada prezes Zrzeszenia Rybaków Morskich.

  18.09.2018 | 08:00

  dorsz

  rybołówstwo

  ryby

  

• Mniej dorszy do złowienia. Rząd PiS chciał radykalnych ograniczeń, choć 10 lat temu mówił co innego

  bałtyk

  Maciej Sandecki

  Po długich negocjacjach ustalono kwoty połowowe ryb dla Morza Bałtyckiego w przyszłym roku. Komisja Europejska, polski rząd oraz ekolodzy domagali się radykalnego ograniczenia kwot połowowych na dorsza, ale zostali przegłosowani i redukcje będą mniejsze niż proponowano. 10 lat temu rząd PiS zachowywał się dokładnie odwrotnie i został ukarany za przeławianie dorsza.

  12.10.2017 | 19:15

  dorsz

  luksemburg

  pomorze

  

• DeGustacja: Tessa Capponi - Borawska

  Wideo Gazety Wyborczej

  Tessa Capponi- Borawska, Aga Kozak; Zdjęcia: Wojtek Kaniewski; Montaż: Paweł Gil

  Co o historii naszego kraju jest w stanie powiedzieć nam jeden pełny talerz? Czy z dania możemy wyczytać np. wojnę? Pochodząca z arystokratycznej rodziny florenckiej włoska historyczka Tessa Capponi-Borawska analizuje dla Agi Kozak dorsza na polencie. I zastanawia się "Czy w ogóle istnieje coś takiego jak kuchnia włoska?"

  25.11.2016 | 18:38

  Aga Kozak

  DeGustacje

  dorsz

  Kozak

  

• Dorsze są coraz gorsze. Polscy rybacy chcą zaprzestać połowów - nawet na pięć lat

  Wiadomości Trójmiasto

  Maciej Sandecki

  Polscy rybacy apelują, aby na pięć lat zaprzestać połowów dorsza na Bałtyku, po to by odrodziła się populacja tej ryby. - Taki zakaz nie ma sensu, odbije się na całej branży. Przyczyny słabej populacji dorsza są inne, niż myślą rybacy - mówią eksperci. Pomysłu nie popierają też inne państwa nadbałtyckie.

  08.03.2016 | 17:15

  Bałtyk

  dorsz

  Grzegorz Hałubek

  Marek Gróbarczyk

  

• Dorsz dorszowi nierówny, czyli jak kupić i zjeść dobrą rybę nad Bałtykiem

  Wiadomości Trójmiasto

  Zuzanna Płończak

  - To jest świeży dorsz bałtycki - słyszę za każdym razem, kiedy pytam o to, jaka ryba serwowana jest w smażalniach nadmorskich kurortów. Czy to możliwe, biorąc pod uwagę, że w lipcu i sierpniu połowy dorsza są znacznie ograniczone?

  27.07.2015 | 06:00

  dorsz

  połów

  ryba

  rybacy