Magda Gessler tym razem miała pomóc "Kuchennymi rewolucjami" restauracji Margaret z Wrocławia. Nie obyło się bez napięć pomiędzy restauratorką a właścicielem, poszło m.in. o zjedzone przez niego mięso przygotowywane na kolację.
"Margaret" z ul. Krakowskiej to kolejny lokal z Wrocławia, który przeszedł "Kuchenne rewolucje" Magdy Gessler. Tym razem restauratorka postawiła na kolorowy wystrój połączony z kuchnią rodem z PRL-u z lat 70., ale w nowszym wydaniu. Efekt wprowadzonych zmian można było zobaczyć 23 marca w TVN.
Restaurant Week 2023 we Wrocławiu startuje 22 marca. W wiosennej edycji kulinarnego festiwalu biorą udział 43 restauracje. Wydarzenie potrwa do 30 kwietnia, można już rezerwować miejsca w lokalach. Gdzie we Wrocławiu zjemy festiwalowe potrawy?
Jedzenie śniadań ma wiele korzyści dla zdrowia i jest ważnym punktem każdego poranka. A śniadanie na mieście to sposób na przyjemne rozpoczęcie dnia i na chwilę relaksu. Rozumieją to twórcy festiwalu Restaurant Week. Breakfast Week to ich nowy projekt.
W miejscu po byłej księgarni Świat Książki przy ul. Krakowskiej działa już bistro z sałatkami i przekąskami. Nowe miejsca z jedzeniem powstały też w lokalach zajmowanych wcześniej przez Manifest Street Food, restaurację Zdrowa Krowa i Bar 7 Rano.
Zakończyła się zimowa edycja wydawania ciepłych posiłków w "Autobusie ciepła". W czasie akcji, która trwała od połowy listopada do połowy marca, wydano 10 tysięcy 188 porcji ciepłych posiłków, nakarmiono ponad 5 tysięcy osób
Jarmark Produktów Regionalnych, atrakcje dla dzieci, w tym Kraina Alpak z ich zwierzętami, a przede wszystkim pierwszy w sezonie zlot food trucków - tak wygląda Smaczny Weekend na placu Nowy Targ. Sprawdziliśmy, co można zjeść, co kupić i jakie są atrakcje. Godziny otwarcia: sobota 12-22, niedziela 12-21.
18 i 19 marca plac Grunwaldzki w Gorzowie wypełni się food truckami z całej Polski. Gorzowianie przez dwa dni będą mogli spróbować dań z różnych zakątków świata.
Cóż za szczęście, że mogę pisać o rzeczach radosnych i smacznych, a nie pogrążać się w odmętach z czołówek dzisiejszych mediów.
Polacy kochają makarony, a mieszkańcy Wrocławia nie są w tym temacie wyjątkiem. Od stycznia miłośnicy takich dań mogą do listy swoich miejsc dopisać niewielką restaurację WRO.pasty, lokal z ulicy Piaskowej na Starym Mieście.
Pyszne.pl, serwis do zamawiania jedzenia online, już po raz ósmy z rzędu ogłosił laureatów swojego plebiscytu Pyszne.pl Awards. Są wśród nich restauracje z Wrocławia.
Spożycie mięsa w Polsce spada bez względu na sytuację ekonomiczną i politykę rządu. Najmniej mięsa jedzą mieszkańcy Mazowsza, Małopolski i Podkarpacia.
Mnogość sensualnych doznań, jaką zapewnia wizyta w Boca Boca, świetnie wyraża logo lokalu, czyli rysunek namiętnie rozchylonych ust.
Twórcy aplikacji PanParagon sprawdzili, ile średnio płacimy za zakupy spożywcze w największych polskich miastach. Okazało się, że stolicą polskiej drożyzny w tej kwestii wcale nie jest Warszawa.
Piekarnie z gruzińskim pieczywem wyrastają we Wrocławiu jak grzyby po deszczu. - W polskiej piekarni pieczywo nie jest już tak dobre po południu, bo wszystko wypiekane jest z rana, a w gruzińskich na bieżąco. Poza tym takie chaczapuri to dobra opcja na lunch - słyszymy.
Koncept lokalu jest przyjemnie radykalny: pieprzyć gastronomiczne konwenanse, te wszystkie cieszogębki, hors d'oeuvry, amuse bouches, potaże i tym podobne akrobacje. W drzwiach kłębi się kolejka chętnych.
Gorzowscy restauratorzy z dużym zaangażowaniem przystępują do uczestnictwa w tegorocznym Nocnym Szlaku Kulinarnym. Zainteresowanie udziałem w rywalizacji rośnie z roku na rok, tym razem zgłosiło się 38 lokali gastronomicznych i aż 17 nowych. Dla mieszkańców to dobry znak, bo może świadczyć o niezłej kondycji tej branży w mieście.
W cyklu "Miejscówka" przez cały rok opisujemy nowe miejsca gastronomiczne, które powstają w Trójmieście, ale różne inicjatywy kulinarne też nie uciekają naszej uwadze. Po raz drugi przyznamy Pomorski Sztorm Kulinarny. To Wy zdecydujecie, w czyje ręce trafi.
- Jakim trzeba być złym człowiekiem, żeby w okresie wojny szerzyć taki niepokój? - zastanawia się Elżbieta Wójcik, sołtyska z Ustrzyk Górnych.
Kiedy zamknęła się Cafe Iluzjon na Mokotowie, po okolicy lotem błyskawicy rozniosła się wieść, że lokal, który zajmie jej miejsce, będzie miał mięsne menu. Święty ogień oburzenia płonął przez wiele dni. Od niedawna w Iluzjonie działa Stolica Cafe. A jakie ma menu?
Rodzice opublikowali zdjęcia dań, które serwowano dzieciom w przedszkolu "Bajka" w Międzyborzu w powiecie oleśnickim. Efektem była kontrola sanepidu i odejście dyrektorki.
Magda Gessler, gwiazda programu "Kuchenne Rewolucje", po raz kolejny zawitała do Wrocławia. Tym razem przemianę pod jej okiem przechodzi lokal Nie Ma Jak U Mamy. Lokal jest zamknięty, na miejscu pracuje ekipa telewizyjna.
Od połowy lutego pod nasypem kolejowym przy ulicy Bogusławskiego we Wrocławiu działa nowa, ciekawa restauracja. FARM Spot spodoba się głównie miłośnikom mięsa, bo właśnie ono w tamtejszej kuchni gra główną rolę.
- Nie ma przepisu, który zobowiązywałby nas do jakiegokolwiek badania mąki. Robimy to kilka razy w roku z własnej woli. Gdyby badać ją bez przerwy, to paczka makaronu kosztowałaby dwa razy więcej.
Nakręca się spirala nienawiści i paniki przeciwko jadalnym owadom. O co chodzi w branży, kto już je owady, a kto będzie wkrótce, opowiada "Wyborczej" dr Jakub Urbański, pionier hodowli owadów spożywczych w Polsce.
Z myślą o entuzjastach miejskiego stylu życia 18 i 19 lutego w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach odbędzie się Festiwal "Miejska Dżungla". Będzie okazja do zrelaksowania się, posłuchania muzyki, zjedzenia czegoś smacznego, zrobienia zakupów czy skorzystania z usług w duchu slow.
Wrocławscy miłośnicy pizzy nie mogą narzekać - w stolicy Dolnego Śląska jest sporo miejsc serwujących to słynne danie w sposób smaczny i oryginalny. Teraz do tej listy dołączyła Si Alla Romana, w której pizzę dostaniemy w zdecydowanie mniej kanonicznej formie niż zazwyczaj.
Jednym z czynników wpływających siłą rzeczy na jakość potraw jest nieustający ogromny obrót. Tutejsze smakołyki lądują natychmiast w pyskach wygłodniałych i oblizujących się ze smakiem. Robiłem to i ja.
W samym centrum Rybnika otworzył się lokal Gucio z tanimi, domowymi obiadami. Pod koniec pierwszego dnia zabrakło przysmaku szefa, placków ziemniaczanych z mięsem mielonym. - Brakowało miejsca z prostym, smacznym i niedrogim jedzeniem - podkreślają rybniczanie.
Od niemal roku Maciej Nowak recenzuje popularne i wyjątkowe warszawskie restauracje. Aby ułatwić poruszanie się po tym kulinarnym szlaku, przygotowaliśmy interaktywną mapę, na której zaznaczone są wszystkie odwiedzone do tej pory przez naszego recenzenta restauracje i otrzymane przez nie oceny.
Z powodu kryzysu zamyka się coraz więcej restauracji we Wrocławiu. Są wśród nich m.in. te serwujące pizzę, burgery, kuchnię włoską i ukraińską, dania orientalne czy rodem z Południowej Afryki. Działalność kończą zarówno miejsca szerzej rozpoznawalne, jak i mniej znane, osiedlowe lokale.
Lokali adresowanych do publiczności nieheteronormatywnej w mieście nie brakuje. Poszedłem do tej dla Zeciaków, czyli rocznika 2000+.
Właśnie ruszył nabór chętnych gorzowskich restauratorów do udziału w trzeciej edycji Nocnego Szlaku Kulinarnego. Wydarzenie zaplanowano na piątek 16 czerwca w godz. 16-24 oraz w sobotę 17 czerwca w godz. 13-24.
Wrocławska sieć burgerowni Pasibus opuszcza galerię Arkady Wrocławskie, wraca jednak "do korzeni" i inwestuje w swojego legendarnego foodtrucka.
Meksyk i Koreę Południową dzieli ponad 12 tys. km, dwa kontynenty, dwie kultury. Ale spotykają na talerzach w restauracji Seńor Kimchi we wrocławskiej Hali Świebodzki.
Podczas Nocnego Szlaku Kulinarnego w naszym mieście w 2023 r. królować będą szparagi. Tak w głosowaniu zdecydowali gorzowianie.
Gdańszczanki i gdańszczanie pokochali Mama Indii. Lokal znany mieszkańcom Zaspy, który zasłynął swoimi daniami kuchni indyjskiej, otworzył drugi lokal w nowej lokalizacji. I jest pysznie.
Weekend 27-29 stycznia należy w dużej mierze do wydarzeń odbywających się w ramach 31. Finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. Ale to niejedyne imprezy, jakie we Wrocławiu zaplanowano na najbliższe trzy dni.
W maju przeszedł "Kuchenne rewolucje" Magdy Gessler, teraz wrocławski lokal, serwujący dania inspirowane kuchnią Stanów Zjednoczonych, przeszedł do historii.
Nie ma tu pizzy, ale są makarony, słodkości i koktajle. ViceVersa to nowa restauracja z kuchnią włoską w Gdańsku.
Copyright © Agora SA
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
