Po ich lekturze będziecie chcieli rzucić wszystko i pójść gotować. Albo pojechać do Neapolu.
Magdalena Tomaszewska-Bolałek i Bartek Kieżun po raz kolejny nagrodzeni w konkursie Gourmand World Cookbook Awards.
Kuchnie świata, kuchnia polska i historia od kuchni. Wydane w tym roku książki to świetny prezent dla wszystkich foodies.
Rocznie do śmietników trafia niemal 9 mln ton żywności. Statystyczny Polak miesięcznie wyrzuca do kosza ponad 280 kg śmieci. Dlaczego tak się dzieje? Po pierwsze, nie robimy listy zakupowej, a w efekcie kupujemy za dużo. Po drugie, zapominamy o terminach przydatności do spożycia i źle przechowujemy. A po trzecie, nie wiemy, co zrobić z resztkami, które zostały nam z gotowania. Sylwia Majcher w książce "Gotuję, nie marnuję" przekonuje, że resztki jedzenia zamiast do kosza, mogą z powodzeniem trafić z powrotem na talerze. Autorka udowadnia w niej, że tak naprawdę nie ma składnika, który nie może dostać drugiego życia. - Wystarczy trochę pokombinować - przekonuje. W książce znajdziecie nie tylko przepisy z resztek, ale także wskazówki dotyczące planowania jadłospisu i przygotowywania listy zakupów.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
