Przed nami muzyczny weekend w Monopolis. Wystąpią Kasia Moś i Michał Urbaniak. Koncerty są bezpłatne. Jak zdobyć wejściówkę?
W pierwszy weekend wakacji, 24 czerwca w godz. 10-16, szykuje się kolejna edycja Podlaskiego Śniadania Mistrzów. W pikniku pod hasłem Tajemniczy Ogród, inspirowanym ziołami, kwiatami i sezonowymi darami przydomowych ogrodów, udział weźmie wielu lokalnych wystawców.
Restaurant Week to najpopularniejsze wydarzenie kulinarne w Polsce. W jego trakcie ocenę restauracjom wystawiają nie eksperci, a amatorzy dobrej kuchni, których w ostatniej odsłonie było aż 135 tysięcy. Uznali, że najlepsza restauracja to warszawska Dock19, a tuż za nią uplasowała się Concordia Taste z Wrocławia.
Właściciel Thermomiksa, firma Vorwerk, wytraciła w ubiegłym roku impet - przychody się skurczyły, zysk również. Ale Polacy na robotach kuchennych jednak nie oszczędzają. A wydatek rzędu 6 tys. zł nie jest tu przeszkodą.
Aby zjeść prawdziwą neapolitańską pizzę, uznaną za jedną z 50 najlepszych w Europie, nie trzeba wybierać się do Włoch. Serwuje ją małżeństwo architektów w podłódzkich Pabianicach.
Recenzje 554 restauracji w Łodzi znalazły się na portalu Tripadvisor. Na podstawie ocen, które zostawili klienci, powstał ranking. Oto 10 najlepszych lokali w kwietniu 2023.
Gotował m.in. podczas obchodów diamentowego Jubileuszu panowania Jej Wysokości Królowej Elżbiety II. Nam zdradza przepisy na majówkowego grilla.
Vorwerk, czyli właściciel Thermomiksa, twierdzi, że używanie terminu "Lidlomix", czy "Biedromix" stanowi jednoznaczne nawiązanie do ich produktu. A to sprawiać może wrażenie, że produkty z Lidla i Biedronki stanowią tańszą wersję Thermomiksa. - Co oczywiście nie jest prawdą - zaznacza koncern.
Nowe miejsce na kulinarnej mapie Rybnika. Na deptaku otwarto nową restaurację, Moja Ulubiona. Działa przy ulicy Sobieskiego, w miejscu, gdzie do niedawna mieściła się Best Pizza Giovana.
Zapach czekolady, kawy, a także azjatyckich potraw wypełni wkrótce białostocki stadion. W weekend (15-16 kwietnia) przy ul. Słonecznej odbędzie się Festiwal Kawy i Czekolady. Towarzyszyć mu będzie Festiwal Azjatycki.
Restauracje w Łodzi. Powiedzieć, że w Łodzi jest pełno barów sushi , to nic nie powiedzieć. Ale do których warto się wybrać i się nie zawieść? Prezentujemy subiektywną listę najlepszych lokali serwujących sushi na miejscu i w dowozie. A więc - pałeczki w dłoń!
18 i 19 marca plac Grunwaldzki w Gorzowie wypełni się food truckami z całej Polski. Gorzowianie przez dwa dni będą mogli spróbować dań z różnych zakątków świata.
Japońska zupa z kluchami ma swoich wiernych fanów. Sama do nich należę. Polecam restauracje w Łodzi, które serwują świetny ramen. Jak spróbujecie, będziecie wracać. Bo to danie uzależnia.
- Białko konika polnego ma podobny skład do tego z kurczaka. Tylko jest tańsze w produkcji - mówi etnobotanik i popularyzator dzikiej kuchni.
Nowe restauracje w Łodzi. - Jesteśmy z moją wspólniczką fankami kuchni greckiej, a naszym marzeniem było otwarcie własnej restauracji. Tak powstała Santorini Restaurant - mówi Joanna Maros, współwłaścicielka lokalu przy ul. Piotrkowskiej.
23 stycznia odbyła się charytatywna kolacja w Toruniu. Krzysztof Czerniawski, head chef restauracji Esencja w Toruniu, zebrał ekipę znakomitych kucharzy - każdy z nich przygotował smaczne danie dla gości, którzy zjawili się, aby wspomóc organizację Serce Torunia.
Grillowany kotlet z larwami mącznika młynarka mnie pokonał i podobno wyglądało to śmiesznie. - Ale się pan zrobił zielony na twarzy! - usłyszałem. A jednak rynek owadów jadalnych ma ogromny potencjał. Na razie w Europie można hodować trzy gatunki przeznaczone do konsumpcji przez ludzi.
Z mięsem, warzywami, owocami, serem, duże, małe, ostre, słodkie - w sobotę (21 stycznia) w Centrum Targowym "Park" można było posmakować pierogów ze wszystkich stron świata.
Recenzje 553 restauracji w Łodzi znalazły się na portalu Tripadvisor. Na podstawie ocen, które zostawili klienci, powstał ranking. Oto - zdaniem łodzian i turystów - 10 najlepszych lokali.
Thermomix to nie jest produkt. To wyznanie, które ma swoich oddanych akolitów. To zjawisko społeczne. Bo dla setek tysięcy osób, to nie tylko bardziej zaawansowany robot kuchenny, który gotuje, karmelizuje, mieli, miksuje, ubija czy rozdrabnia, ale coś więcej. To deklaracja: stać mnie.
- To ja gotuję na co dzień, żona okazjonalnie. Chyba że wyjeżdżam na zdjęcia, wówczas musi sobie poradzić sama - mówi Klaudiusz Kaufmann, aktor i autor bloga Chopwkuchni.pl.
- Ludzie odsłaniają się przy mnie, opowiadają o całym swoim życiu. Czują - teraz albo nigdy. Że ten moment to ich szansa - mówi Magda Gessler.
Z tego jarmarku nikt nie wyjdzie głodny. Gospodynie z Czerwionki-Leszczyn zapraszają na doroczne Święto Makówek. Przygotowały ten popularny świąteczny śląski deser we wszystkich możliwych smakach.
Tego jeszcze nie było. Hot dog z krupniokiem, hekele, ciapkapusta i szałot będzie można spróbować prosto z food trucka Śląskie Smaki.
Jakie dania najbardziej kojarzą się z kuchnią żydowską? Czy to chałka, pulpety rybne, a może czulent? Wystawa w Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN pokazuje jej bogactwo i zróżnicowanie, ale i związki z innymi tradycjami kulinarnymi, w tym z polską.
"Patatacz babci Marysi", "Chwaścianka", "Kiejdańskie placki ziemniaczane z mięsem mielonym" czy "Garni Jarach" lub "Pieczony okoń w cebuli" - to tylko niektóre z ponad 70 sprawdzonych przepisów, jakie znalazły się w książce kucharskiej "Uniwersytet w Białymstoku od kuchni".
Roślinne burgery, kiełbasy, parówki zdobywają popularność na całym świecie. Wybierają je weganie, którzy nie jedzą żadnych produktów odzwierzęcych, oraz osoby, które dbają o przyszłość planety, bo przemysł hodowlany jest jednym z głównych producentów dwutlenku węgla. Powstaje też coraz więcej roślinnych zamienników jajka. Jeden z nich - myEgg - pochodzi z Polski.
Na Księżu Małym we Wrocławiu można się rozsmakować w polskiej kuchni. Dolnośląscy sprzedawcy przygotowali tradycyjne specjały, a wśród nich wędliny i wytwarzane ręcznie sery.
Właściciel zapowiada w tygodniu otwarcia szereg promocji. Między innymi produkt za złotówkę codziennie dla pierwszych 50 klientów.
Wolność w kuchni i w projekcie. Jak w niepodległej Polsce bydgoszczanie gotowali? Jak chcieli mieszkać?
Lokale z Podkarpacia znalazły się w elitarnym przewodniku po najlepszych restauracjach w Polsce "Poland 100 Best Restaurants". Gdzie według krytyków i konsumentów najlepiej karmią?
Wegańskie curry, kotlety z kaszy, warzywne gulasze - z takich potraw słynęła Masala w Bielsku-Białej. To już koniec. Masala przechodzi do historii.
"Dziwnie byłoby pracować w restauracji i nie oszaleć" - mówi jedna z bohaterek "The Bear". Dziwnie byłoby, gdyby ten serial nie zgarnął gromady nagród. Rewelacyjny portret branży kulinarnej w pięciu smakach, przy czym słodkiego wcale nie ma dużo.
"Mistrz i Małgorzata" to tytuł tegorocznej edycji kolacji charytatywnej "Przyjaciele Gotują" organizowanej przez Stowarzyszenie "Przyjaciele Świata". 15 października w hotelu Vienna House Andel's Łódź kulinarną ucztę przygotuje mistrz kuchni Andrzej Polan.
Dlaczego proszku do pieczenia w przepisie nie można zastąpić sodą? Co daje przesiewanie mąki? Jak najlepiej ubić jajka? Naukowcy odpowiadają na pytania dotyczące chemii pieczenia.
Poprzeczkę zawiesiliśmy wysoko. Sprawdziliśmy, które restauracje w Łodzi klienci oceniają na 4,7 i więcej (w skali 5,0) . Wzięliśmy pod uwagę tylko te, które mają powyżej 500 ocen. Oto 17 najlepszych lokali.
Pokazy kulinarne, degustacje, sprzedaż produktów regionalnej kuchni, konkursy "Jesienny Smak" dla kół gospodyń wiejskich i "Smak Podlasia" dla producentów lokalnych to największe atrakcje I Podlaskiego Festiwalu Kół Gospodyń Wiejskich "Smaki Podlasia".
"Lubuskie od kuchni" to autorski projekt Joanny Brodzik. Aktorka z producentami regionalnymi chce zachęcić do turystyki kulinarnej - podróży w poszukiwaniu lubuskich smaków. - Otworzyć ludzi na różnorodność regionalnej kuchni - mówi.
Sezonują patelnie tłuszczem. Unikają płynu do mycia naczyń. Teflonu nie stosują w restauracjach. Czego o patelniach warto się nauczyć od szefów kuchni?
Gdańszczanie bardzo lubili słodycze. Ciasta były ciężkie od masła, odświeżające od sporej ilości cytryny i słodkie od cukru. Ale ze "Smaków Gdańska" można się dowiedzieć znacznie więcej o kulinarnych upodobaniach mieszkańców w XIX wieku.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.