Dobrze znana miłośnikom kuchni indyjskiej marka Thali otwiera w sobotę 5 kwietnia we Wrocławiu swój nowy lokal na Manhattanie przy pl. Grunwaldzkim. Restauracja zajmie miejsce zamkniętego niedawno legendarnego studenckiego baru Remont.
Kuchnia indyjska, nepalska, a może bengalska? Każda egzotyczna i każda warta odkrycia. Podobna, a jednak różna. Mekka wegetarian, w której także mięsożercy znajdą kultowe pozycje. Dla fanów intensywnych mieszanek przypraw. I dla tych, którzy znają ją tylko ze słyszenia. Restauracje w Łodzi zapraszają.
Gdańszczanki i gdańszczanie pokochali Mama Indii. Lokal znany mieszkańcom Zaspy, który zasłynął swoimi daniami kuchni indyjskiej, otworzył drugi lokal w nowej lokalizacji. I jest pysznie.
Lokal po byłej Stacji Deluxe przy al. Grunwaldzkiej w Gdańsku nie ma szczęścia. Po zamknięciu kultowego miejsca działała tu serwująca street food Radiostacja, ale zamknęła się z powodu pandemii. Jej miejsce zajęło Mai Tai z kuchnią tajsko-indyjską, które działało zaledwie przez kilka miesięcy. Może Thali będzie miało do tej lokalizacji więcej szczęścia?
Kremowe sosy, aromatyczne przyprawy, ostre dania: tuż przy sopockim molo można spróbować kuchni indyjskiej w wydaniu premium.
Tę potrawę kuchni indyjskiej kochają i dorośli, i dzieci. Jest aromatyczna i gęsta, ale zarazem lekka. Klasycznie kurczaka w sosie pomidorowym (butter chicken) podaje się z chlebkami naan albo długoziarnistym ryżem jaśminowym, ja zaserwowałam go ze zdrowszym ryżem brązowym. Oto przepis.
Nowa indyjska restauracja w samym centrum Wrocławia. W Thali Garden przy ulicy Ruskiej 18 wypijesz indyjskie wino, piwo, zieloną herbatę z hodowanej od 2 tysięcy lat świeżej bazylii i zjesz dosę - cienki jak papier naleśnik.
W poniedziałek, 9 października, restauracja Mango Mama zaprasza na święto smaków indyjskich - za 35 zł od osoby można będzie próbować takich potraw bez ograniczeń. Będą także koncerty, a gościem specjalnym będzie Pascal Brodnicki.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
