KUCHNIA WŁOSKA Wyborcza.biz

Z małego bistra do pełnowymiarowej restauracji. Da Matti w nowym wydaniu [MIEJSCÓWKA]

miejscówka

Małgorzata Muraszko

Magda i Mateusz, właściciele Da Matti, to wspaniali i serdeczni ludzie. I nie, wcale nie dlatego, że chcą zaimponować czy to mediom, czy influencerom. Są po prostu, po ludzku, mili i gościnni. I właśnie z tej potrzeby goszczenia i karmienia innych powstał ich lokal.

10.04.2023 | 10:30

kuchnia włoska

Sopot

Tygodnik Trójmiasto

Nowe restauracje w Łodzi. Włochy, Meksyk i Azja

restauracje w Łodzi

Katarzyna Stefańska

Restauracje w Łodzi rozwijają się dynamicznie i co rusz powstają nowe miejsca. Pewnie nie wszystkie nowości warte są naszej uwagi. Ale ja przedstawiam kilka propozycji, które nie zawiodą. Będą Włochy, Meksyk i azjatycki street food.

07.04.2023 | 15:48

kuchnia azjatycka

kuchnia meksykańska

kuchnia włoska

Piotrkowska

Dworek Artystyczny przechodzi remont. Wewnątrz powstanie restauracja z kuchnią włoską

restauracja

Anna Wojtasik

Od połowy lutego w Dworku Artystycznym trwają prace remontowe. Właściciele zapowiadają, że otwarcie restauracji nie oznacza rezygnacji z działalności muzycznej i wydarzeń artystycznych.

06.04.2023 | 14:47

gastronomia

kuchnia włoska

lokale

Opole

Pub 'Dworek Artystyczny' w Opolu przechodzi remont

Maciej Nowak pławi się w weneckich smakach w jednej z najpiękniejszych restauracji Europy

Pełną gębą

Maciej Nowak

Cóż za szczęście, że mogę pisać o rzeczach radosnych i smacznych, a nie pogrążać się w odmętach z czołówek dzisiejszych mediów.

17.03.2023 | 10:45

jedzenie

kuchnia włoska

Maciej Nowak

ranking

Włoska kuchnia po wrocławsku. WRO.pasty, czyli siła tkwi w makaronie [MIEJSCÓWKA]

gastronomia

Rafał Zieliński

Polacy kochają makarony, a mieszkańcy Wrocławia nie są w tym temacie wyjątkiem. Od stycznia miłośnicy takich dań mogą do listy swoich miejsc dopisać niewielką restaurację WRO.pasty, lokal z ulicy Piaskowej na Starym Mieście.

15.03.2023 | 12:38

jedzenie

kuchnia włoska

makaron

restauracja

Pizza, pasta i graffiti. Mio Gastro, włoska knajpa na Morenie [MIEJSCÓWKA]

miejscówka

Małgorzata Muraszko

Nie ma tu włoskiej playlisty, czerwono-białego obrusu w kratę i obrazków pizzy w ramkach. Ale spokojnie, Mio Gastro to lokal z kuchnią włoską.

05.03.2023 | 13:15

Gdańsk

kuchnia włoska

Morena

Tygodnik Trójmiasto

Mio Gastro, restauracja z kuchnią włoską na Morenie

Kuchnia włoska nie ma sobie równych. Ta restauracja to kolejny dowód jej popularności [MIEJSCÓWKA]

miejscówka

Małgorzata Muraszko

Nie ma tu pizzy, ale są makarony, słodkości i koktajle. ViceVersa to nowa restauracja z kuchnią włoską w Gdańsku.

22.01.2023 | 17:55

jedzenie

kuchnia włoska

Vice Versa, restauracja z kuchnią włoską w Gdańsku

Hotelowa restauracja w stylu "La dolce vita" [MIEJSCÓWKA]

miejscówka

Małgorzata Muraszko

Restauracja Dancing Anchor, która działała w hotelu Puro w Gdańsku, w połowie września zakończyła swoją działalność. Przyszedł czas na nowe rozdanie. Jej miejsce zastąpiło włoskie Magari.

09.10.2022 | 10:30

Gdańsk

kuchnia włoska

Puro

Najlepsze restauracje w Łodzi. TOP 17 lokali z najwyższymi ocenami klientów

Wiadomości Łódź

zar

Poprzeczkę zawiesiliśmy wysoko. Sprawdziliśmy, które restauracje w Łodzi klienci oceniają na 4,7 i więcej (w skali 5,0) . Wzięliśmy pod uwagę tylko te, które mają powyżej 500 ocen. Oto 17 najlepszych lokali.

17.09.2022 | 08:55

burgery

Google

kuchnia

kuchnia włoska

Pierwsza w Łodzi pizza canotto. Nowy lokal otworzył się przy ul. Piotrkowskiej

Piotrkowska

Tomasz Matusiak

Restauracje w Łodzi. Przy Piotrkowskiej 67, naprzeciwko remontowanego Grand Hotelu, otworzyła się nowa pizzeria - Alora. Specjalnością lokalu ma być pierwsza w Łodzi pizza neapolitańska w stylu canotto.

03.08.2022 | 20:17

Alora

kuchnia włoska

pizzeria

restauracje w Łodzi

Włoskie bistro Dzień i Noc otwiera się w Sosnowcu. Rzymska pizza, przysmak z Sycylii i tajemniczy napój

Sosnowiec

Wojciech Todur

Włoskie bistro Dzień i Noc otwiera się w piątek (15 lipca) przy ul. Małachowskiego 9 w Sosnowca. Smakami będą czarować Luciano i Stefano z Piemontu.

15.07.2022 | 16:40

bistro

Dzień i noc

kuchnia włoska

Serdeczni Białorusini i wielka miłość do włoskiej kuchni. Plan A w Gdańsku [MIEJSCÓWKA]

miejscówka

Małgorzata Muraszko

Pochodzą z Białorusi, od ośmiu lat mieszkają w Polsce i kochają kuchnię włoską. Co tu może się nie udać?

15.05.2022 | 08:00

jedzenie

kuchnia włoska

Plan A, restauracja z kuchnią włoską w Gdańsku

Włoski jarmark w Manufakturze. Aż ślinka cieknie [ZDJĘCIA]

Wiadomości Łódź

zdjęcia Tomasz Stańczak

Na rynek Manufaktury powrócił uwielbiany przez łodzian włoski jarmark Fiere del Gusto&buon Gusto. Fani śródziemnomorskiej kuchni znajdą tu produkty z małych, rodzinnych zakładów z kilku regionów Italii.

11.05.2022 | 18:22

kuchnia włoska

Manufaktura

Na rynek Manufaktury powrócił uwielbiany przez łodzian włoski jarmark Fiere del Gusto&buon Gusto. Fani śródziemnomorskiej kuchni znajdą tu produkty z małych, rodzinnych zakładów z kilku regionów Italii.

Wegańska, włoska makaroniarnia? W Poznaniu otworzy się jedna z pierwszych takich restauracji w kraju

gastronomia

Oliwia Trojanowska

- Zawsze kręciły mnie kulinarne, włoskie klimaty. Te wszystkie makarony, kluseczki, ravioli - mówi Waldemar Prusak. Właściciele Kuchni Powolność otworzą pierwszą w Poznaniu wegańską restaurację z makaronami włoskimi.

10.02.2022 | 08:00

kuchnia włoska

weganizm

Legendarna restauracja z rynku wróciła po roku przerwy, ale w innym miejscu [ZDJĘCIA]

gastronomia

Rafał Zieliński

"Obecna sytuacja zmusza nas po 25 latach do opuszczenia aktualnego adresu" - napisali w grudniu 2020 r. właściciele legendarnej restauracji La Scala. Od listopada działają w nowym miejscu, na ulicy Rzeźniczej.

17.01.2022 | 16:40

jedzenie

kuchnia włoska

pizza

restauracja

Kuchnie Europy w Poznaniu. Gdzie zjemy włoskie, francuskie czy węgierskie dania?

kuchnie świata

Dalila Flicińska

Włoska pizza, hiszpańskie tapas, a nawet gruzińskie pierożki. Żeby skosztować tego wszystkiego, nie musimy wyruszać w podróż po Europie. Przedstawiamy listę restauracji inspirowanych kuchnią z europejskich krajów, które znajdziemy w Poznaniu.

29.08.2021 | 20:05

kuchnia włoska

restauracja

Jagnięcina jest pyszna. Jej smak nie zdradza, że mamy do czynienia z owcą

Książki

Andreas Viestad

Ile osób w bogatych i "rozwiniętych" częściach świata kiedykolwiek miało okazję oskubać kurę albo wypatroszyć świeżo zabitego ptaka? A przecież do bardzo niedawna był to główny warunek umożliwiający pojawienie się mięsa na stole

10.07.2021 | 06:02

antipasti

cytryna

czytelnia wyborczej

kuchnia włoska

Lubisz gluten? Glüten Tak to miejsce dla ciebie [MIEJSCÓWKA]

Wiadomości Trójmiasto

Małgorzata Muraszko

Pizza, makarony, niezobowiązująca atmosfera i serdeczna obsługa. Glüten Tak w Sopocie to miejsce stworzone przez sopociankę dla sopocian.

06.06.2021 | 13:00

kuchnia włoska

makaron

Miejscówka

pizza

Amerykanom udała się we Włoszech rzecz niebywała: zjednoczyli komunistów, faszystów i chadeków. Na gruncie kulinarnym

kuchnia

Eleny Kostioukovitch

Kiedy po II wojnie włoscy komuniści znaleźli się o włos od przejęcia władzy, Amerykanie rozpoczęli w wygłodzonym kraju kulinarną ofensywę. W reakcji - na dowód prorosyjskich sympatii włoskiej lewicy - do jadłospisów restauracji weszły takie potworności jak makaron z sosem na wódce.

22.07.2020 | 12:48

czytelnia wyborczej

fragmenty książki

kuchnia włoska

Włochy

Włoski plakat propagujący Plan Marshalla

Międzynarodowy Dzień Pizzy. Gdzie najlepsza pizza w Trójmieście?

pizza

Małgorzata Muraszko

Ciągnący ser, pachnący pomidorami sos, chrupiące cienkie ciasto. Albo masa dodatków, ananas i grube, mięsiste ciasto. 9 lutego wypada Międzynarodowy Dzień Pizzy. A my wybraliśmy 8 lokali, w których naszym zdaniem podają najlepszą.

09.02.2020 | 06:00

jedzenie

kuchnia włoska

Międzynarodowy Dzień Pizzy

Bergamo: mała Italia w Gdyni [MIEJSCÓWKA]

miejscówka

Małgorzata Muraszko

Cienka i chrupiąca pizza z wyjątkowymi dodatkami, włoskie pesto, bruschetty na chlebie własnego wypieku, delikatna mozzarella i włoska szynka. A do tego oryginalne wina. Bergamo zachwyci miłośników kuchni włoskiej.

26.10.2019 | 07:20

gastronomia

gdynia

jedzenie

kuchnia włoska

Dieta Śródziemnomorska - dodatek specjalny w "Gazecie Wyborczej" w czwartek 6 czerwca

dieta śródziemnomorska

red.

Dieta śródziemnomorska nie ma jednoznacznych założeń. Istnieje tyle jej wariantów, ile jest państw basenu Morza Śródziemnego. Ale we wszystkich jej rodzajach można też znaleźć podobieństwa. To m. in. oliwa z oliwek, zielone warzywa liściaste, zioła i przyprawy.

30.05.2019 | 09:05

dania śródziemnomorskie

dieta lekkostrawna

kuchnia grecka

kuchnia hiszpańska

Osteria Fino: Kuchnia włoska z nutką ekstrawagancji [MIEJSCÓWKA]

miejscówka

Małgorzata Muraszko

Sznycel cielęcy podany z mizerią z cukinii, ruskie raviolo, flaki wołowe z kaparami i pomidorami, makarony podawane w stylu włoskim lub polskim: Jacek Koprowski w otwartej w październiku Osterii Fino dekonstruuje kuchnię włoską.

15.12.2018 | 11:00

gastronomia

jedzenie

kuchnia włoska

Osteria Fino w Gdyni. Jacek Koprowski, szef kuchni i współwłaściciel

Włoska sztuka dobrego gotowania - Małgorzata Jankowska- Buttitta gościem "Degustacji"

DeGustacje

Aga Kozak, Małgorzata Jankowska- Buttitta, Zdjęcia: Paweł Głogowski, Igor Nizio, Montaż: Katarzyna Dworak, Katarzyna Szczepańska

"Włoska sztuka dobrego gotowania" to słynne dzieło Pellegrino Artusiego, niezwykłego smakosza i znawcy potraw, który zebrał 790 przepisów na dania z różnych regionów Półwyspu Apenińskiego i okrasił je opowiastkami, interesującymi historiami oraz anegdotami, odsłaniając w ten sposób tajemnice smakowitej kuchni i przybliżając włoską kulturę jedzenia. Gościem dzisiejszej "Degustacji" jest Małgorzata Jankowska- Buttitta, italianistka, antropolożka kultury, która wspólnie z Tessą Capponi-Borawską przetłumaczyła tę książkę na język polski. - Jedzenie to czysta kultura, bo opowiada nam o tradycjach, zwyczajach, migracjach, o języku, który ewoluował przez wieki. W historii kulinariów są całe nasze dzieje - zapewnia w programie Agi Kozak Małgorzata Jankowska- Buttitta. Odcinek "Degustacji" poświęcony niezwykłej książce kucharskiej został zrealizowany we włoskiej restauracji Antich' Caffe'.

06.01.2018 | 14:00

florencja

kuchnia

kuchnia włoska

kulinaria

Z ziemi włoskiej do polskiej. Księga przepisów #jesliniesmacznetowaszawina

kuchnia

Alessia Di Donato, https://www.facebook.com/alessiadid/

Kiedy aura w kraju powoduje wysoki poziom niezadowolenia, to ludzie jedzą więcej i poza domem.

22.12.2017 | 11:14

kuchnia włoska

Podlaskie

Krakowski Makaroniarz i jego "Italia do zjedzenia" - Bartek Kieżun gościem "Degustacji"

DeGustacje

Aga Kozak, zdjęcia: Paweł Głogowski, montaż: Katarzyna Dworak

Większość ludzi myśli, że kuchnia włoska jest prosta, fajna i szybka. A jak jest w rzeczywistości? Bartek Kieżun w najnowszym odcinku "Degustacji" przekonuje Agę Kozak, że gotowanie wcale nie jest trudne, ale rzeczywiście bywa czasochłonne. O ręcznie robionej domowej paście, najlepszych serach i winie bez którego żaden posiłek nie smakuje tak samo, dowiecie się także z jego niezwykłej książki kucharskiej "Italia do zjedzenia". Jednak nie jest to tylko zbór przepisów, ale przede wszystkim fascynującą opowieścią o kulturze kulinarnej Półwyspu Apenińskiego. Obejrzyjcie najnowszą "Degustację".

25.11.2017 | 14:00

Aga Kozak

DeGustacje

Kraków

kuchnia włoska

Gratka dla fanów włoskiej kuchni. Dzisiaj Slow Food Bazar

kuchnia włoska

MH

Na wrocławskim EkoBazarze przy ul. Tęczowej 57 znajdziemy dzisiaj kolejną atrakcję. W godz. 10-18 na wszystkich miłośników włoskiego jedzenia czeka Slow Food Bazar.

12.08.2017 | 09:49

DeGustacja: Tessa Capponi - Borawska

Wideo Gazety Wyborczej

Tessa Capponi- Borawska, Aga Kozak; Zdjęcia: Wojtek Kaniewski; Montaż: Paweł Gil

Co o historii naszego kraju jest w stanie powiedzieć nam jeden pełny talerz? Czy z dania możemy wyczytać np. wojnę? Pochodząca z arystokratycznej rodziny florenckiej włoska historyczka Tessa Capponi-Borawska analizuje dla Agi Kozak dorsza na polencie. I zastanawia się "Czy w ogóle istnieje coś takiego jak kuchnia włoska?"

25.11.2016 | 18:38

Aga Kozak

DeGustacje

dorsz

Kozak

Restauracja Gregorio

Wiadomości z Bydgoszczy

ap

Restaurację Gregorio bydgoszczanie częściej nazywają pizzerią, bo przede wszystkim z pizzy jest znana.

16.07.2015 | 13:57

Kuchnia włoska

Lokale w Śródmieściu

Pizzerie Bydgoszcz

Restauracje Bydgoszcz

Trattoria Pizzeria Dolce Vita

Wiadomości z Bydgoszczy

ap

Mniejsza siostra restauracji Dolce Vita, serwująca równie smaczną włoską kuchnię. Popularna wśród amatorów pizzy.

13.07.2015 | 08:49

Kuchnia włoska

Lokale na Starym Mieście

Pizzerie Bydgoszcz

Trattoria Pizzeria Dolce Vita w Bydgoszczy

Pizzerie Da Grasso

Wiadomości z Bydgoszczy

ap

Da Grasso to ogólnopolska sieć pizzerii. W Bydgoszczy też ma swoje lokale, konkretnie trzy.

12.07.2015 | 01:51

Kuchnia włoska

Lokale na Wyżynach

Lokale w Fordonie

Lokale w Śródmieściu

Pizzeria Da Grasso przy ul. Dworcowej w Bydgoszcz

Restauracja Dolce Vita

Wiadomości z Bydgoszczy

ap

Restauracja Dolce Vita mieści się w stylowym budynku naprzeciwko hotelu Brda. Jak podpowiada nazwa - jej specjalnością jest kuchnia włoska.

11.07.2015 | 01:41

Kuchnia włoska

Lokale w Śródmieściu

Restauracje Bydgoszcz

Restauracja Buongiorno

Wiadomości z Bydgoszczy

ap

Serwująca kuchnię włoską restauracja Buongiorno to klimatyczny lokal ukryty w podwórku jednej z najładniejszych bydgoskich kamienic. Prowadzi ją rodowity Włoch.

29.06.2015 | 00:00

Kuchnia włoska

Lokale w Śródmieściu

Pizzerie Bydgoszcz

Restauracje Bydgoszcz

Podróże kulinarne do Włoch: Umbria

Teksty

Alina Żołnierkiewicz

Nasz cel: poznanie Italii od kuchni. Tym razem zasmakowaliśmy w Umbrii

26.07.2010 | 06:00

kuchnia włoska

kuchnie świata

Umbria

Włochy

Podróże kulinarne do Włoch. Neapol - od ciasta do miasta

Teksty

Alicja Dąbrowska

Wymyślone zapewne przez króla Stanisława Leszczyńskiego ciasto stało się jednym z symboli Neapolu - jak Pulcinella, Wezuwiusz i pizza

05.04.2010 | 06:00

kuchnia włoska

kuchnie świata

Neapol

podróże kulinarne

Podróże kulinarne do Włoch - Toskania. Kolacja z Mona Lisą

Teksty

Nelly Kamińska

Po trzech dniach w Toskanii nie dziwię się, że wielu Włochów i cudzoziemców przyjeżdża tu tylko po to, by jeść i pić

16.11.2009 | 06:00

kuchnia włoska

kuchnie świata

podróże kulinarne

Toskania