- Warsztaty dla dzieci uczące przygotowywania pizzy prowadziliśmy jeszcze przed pandemią. Potem, z racji obostrzeń, musieliśmy zrezygnować. Teraz uznaliśmy, że warto wrócić do pomysłu - mówi Karolina Andryszak, właścicielka pizzerii Farfalla przy ul. Lubostrońskiej 7 w Bydgoszczy.
Tego nikt nie zaplanował. W piątek podczas wizyty w Jasionce jeden z amerykańskich żołnierzy zaproponował Joe Bidenowi, prezydentowi Stanów Zjednoczonych, pizzę. Prezydent się poczęstował i zjadł kawałek, siedząc wśród żołnierzy. Czy mu smakowała? Na pewno była ostra, bo podczas kolejnego spotkania prezydent Biden, kiedy miał problemy z mówieniem, o tym wspomniał.
Lokal przy ul. Prostej w Toruniu od ponad trzydziestu lat ma tylko jeden rodzaj pizzy - z pieczarkami, na grubym cieście, z keczupem lub sosem czosnkowym. Zamiast coli w Piccolo pije się barszczyk. To recepta na sukces.
Z okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy postanowiliśmy przyjrzeć się poznańskim pizzeriom, sprawdzić rankingi, posłuchać, co mówią miłośnicy tego włoskiego dania, a także zaprosić Was do dzielenia się swoimi rekomendacjami. Bo kiedy, jak nie dziś?
"Wszystkie pizze w jednej cenie", a może "Z pizzą przez Europę?". W środę, 9 lutego przypada Międzynarodowy Dzień Pizzy. Można wykorzystać to nietypowe święto i bez wyrzutów sumienia objadać się popularną włoską potrawą. Z tej okazji lokalne pizzerie przygotowały smaczne promocje.
Pizza z wędzoną piersią kaczki, przegrzebkami palonymi na maśle, pastrami własnej produkcji, kiszoną kapustą podsmażaną na białym winie czy serem z tartych nerkowców? Tego wszystkiego będzie można spróbować podczas festiwalu kulinarnego Jemy w Łodzi Pizza Fest 2022, do którego dołączają restauracje w Łodzi.
"Obecna sytuacja zmusza nas po 25 latach do opuszczenia aktualnego adresu" - napisali w grudniu 2020 r. właściciele legendarnej restauracji La Scala. Od listopada działają w nowym miejscu, na ulicy Rzeźniczej.
Pandemia koronawirusa to nie jest dobry czas dla pubów i restauracji. Mimo to nie brakuje osób, które otwierają swoje wymarzone lokale i zapraszają na dania kuchni z całego świata. Popatrzmy, jakie restauracje i puby otwierały się w Łodzi w ostatnim półroczu.
Nowe restauracje w Łodzi. W Monopolis można już odwiedzać nową pizzerię - La Mia Fabbrica.
Łódź nie jest liderem pod względem ilości wegańskich i wegetariańskich restauracji. Jeśli spojrzeć na portal happycow.net, który jest największą na świecie bazą informacji o miejscach z bezmięsnym menu albo asortymentem (są tam też informacje np. o wegańskich i wegetariańskich sklepach czy piekarniach), nasze miasto jest daleko w tyle za Wrocławiem, Poznaniem, Trójmiastem czy Krakowem. Ale knajp przyjaznym roślinożercom przybywa. Sprawdzamy, które z nich są najpopularniejsze.
Gdzie jest najlepsza pizza w Warszawie? Okazuje się, że warszawiacy to miłośnicy pizzy neapolitańskiej. To właśnie pizzeria serwująca ten rodzaj kultowego placka zwyciężyła w naszym plebiscycie. Chociaż w pierwszej trójce jest też pizzeria z pizzą rzymską.
Pizza włoska czy amerykańska? A jeśli włoska, to bardziej rzymska czy neapolitańska? A może w ogóle nowojorska doprawiona po azjatycku? Szukamy najlepszej pizzerii w Warszawie, a ten tytuł przyznacie Wy, nasi czytelnicy.
Krewki 20-latek został zatrzymany przez policję, teraz odpowie przed sądem za rozbój na dostawcy pizzy. Zamiast zapłacić 37 zł za zamówienie, pobił i skopał człowieka.
Klasyka polskiej kuchni, włoskie i latynoskie smaki, pierogi "jak u babci", dania wegańskie i prawdziwie rockandrollowe burgery - to tylko niektóre z ciekawych i smacznych dań, jakie zjemy w Legnicy. Poniżej dziesięć lokali, które naszym zdaniem warto odwiedzić, będąc w tym mieście.
Pizza rzymska i neapolitańska królują w trójmiejskich pizzeriach. A o pizzy brooklińskiej słyszeliście? Jeśli nie, to sprawdźcie Obłoki w Gdyni.
Popularna wrocławska sieć burgerowni Pasibus zaprasza w pierwszy weekend lipca na pierwszą edycję swojego kulinarnego festiwalu plenerowego. Festiwal Pasibrzucha odbędzie się na terenie Toru Wyścigów Konnych Partynice.
Pizza, makarony, niezobowiązująca atmosfera i serdeczna obsługa. Glüten Tak w Sopocie to miejsce stworzone przez sopociankę dla sopocian.
Imieniem królowej Małgorzaty Sabaudzkiej nazwano damski kapelusz, armatę i górę w Afryce. Ta nazewnicza fantazja ma już określenie - "margheritismo". Czy pizza margherita to też "margheritismo"?
Sąd Rejonowy w Bydgoszczy orzekł, że stanie na chodniku z kartonem od pizzy z napisem "Stop represjom politycznym!" jest zgodne z prawem, nie stwarza zagrożenia i "nie może być podstawą do żądania przez policję okazania dowodu tożsamości".
Od piątku "testerów jedzenia" szuka Osteria di Bitondo. W 2019 roku ten lokal wziął udział w "Kuchennych rewolucjach" Magdy Gessler.
Pizzeria The Ser rozpoczęła w piątek działalność w centrum Kielc. - Dostrzegliśmy niszę na rynku pizzy. Liczymy, że nasza oferta przypadnie kielczanom do gustu - mówi jej właściciel.
Poszukiwań nowych smaków ciąg dalszy. Jestem w trakcie testowania domowych obiadów na wynos, ale na razie zapraszam do nowej pizzerii.
"Ty pedale", "Ty cwelu" - usłyszało dwóch mężczyzn w lokalu Telepizzy przy Marszałkowskiej. Zwrócili uwagę dostawcy, że nie powinien jeździć motorem po chodniku.
Ciągnący ser, pachnący pomidorami sos, chrupiące cienkie ciasto. Albo masa dodatków, ananas i grube, mięsiste ciasto. 9 lutego wypada Międzynarodowy Dzień Pizzy. A my wybraliśmy 8 lokali, w których naszym zdaniem podają najlepszą.
Już po raz czwarty w Łodzi odbędzie się festiwal Jemy w Łodzi Pizza Fest - od piątku (31 stycznia) do 9 lutego. Ponad 30 łódzkich restauracji przygotują z tej okazji swoje propozycje pizzy.
W piątek w galerii Focus Mall zostanie otwarta Pizza Hut. To chyba najpopularniejsza sieć pizzerii na świecie. A jaka jest Wasza ulubiona pizzeria w Zielonej Górze?
Chrupiące i elastyczne ciasto, wysokiej jakości dodatki i smak przypominający wakacje - pizza w Przyjemności w Gdyni to znacznie więcej niż kulinarna przyjemność.
Jest prostokątna i mocno chrupiąca, z ogromną ilością skarmelizowanego sera i kalorii. We Wrocławiu przy ulicy Kuźniczej 10A otwarto pizzerię Biggy w stylu Detroit, która podbija Amerykę. - Jeśli ktoś jest na diecie, to może przyjść do nas i zgrzeszyć w dobrym stylu - mówi właściciel lokalu Maciej Zawadzki.
Rynek nakręcają 500 plus i zakaz handlu w niedzielę. Za chwilę będzie coraz więcej gospodarstw, w których nikt nie będzie potrafił gotować.
Gdyby pieniądze przeznaczane na pizzę były wskaźnikiem majętności, mieszkańców Piaseczna trzeba by uznać za najbogatszych w Polsce.
Gdzie jest najlepsza pizza we Wrocławiu? Użytkownicy pizzaportal.pl wybrali lokale, gdzie serwuje się najlepszą pizzę. Z kolei najczęściej zamawianą pizzą w stolicy Dolnego Śląska jest pepperoni. Sprawdźcie ranking.
Chrupiąca, ciepła, z ciągnącym się serem i pysznymi dodatkami. Lekka jak piórko i bardzo sycąca. Pizza to najpopularniejsze danie typu fast-food, które znane jest pod każdą szerokością geograficzną. Przy okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy, który wypada 9 lutego, wybraliśmy pizzerie, które warto odwiedzić.
Największy w Polsce serwis do zamawiania jedzenia rozstrzygnął doroczny plebiscyt na najlepsze restauracje serwujące jedzenie na dowóz. Zdaniem wrocławskich użytkowników Pyszne.pl najlepszym takim lokalem w mieście jest Pizzeria Muzyczna.
Pizza Hut na wynos i z dostawą do domu. Nowy punkt tej sieci został otwarty na osiedlu Wyżyny w Bydgoszczy.
We wtorek, 4 grudnia, na Bielanach Wrocławskich zadebiutuje nowa odsłona restauracji Pizza Hut.
Podpowiadamy, do jakich miejscówek warto zajrzeć na dobrą pizzę we Wrocławiu. W zestawieniu ujęliśmy tylko kilka przykładowych lokali. Może macie jakieś swoje ulubione? Kliknijcie na zdjęcie, aby czytać dalej.
Najpierw był ciężarowy food truck serwujący pizzę. Później przyszedł czas na stacjonarny lokal. Właśnie minął rok, odkąd Pizza Truck Garage zadomowiła się przy Piotrkowskiej 217.
Czy w naszpikowanym pizzeriami Wrocławiu ma sens otwieranie jeszcze jednej, i to serwującej pizzę w wersjach zdecydowanie niemasowych? Pizza Pany z ul. Cybulskiego udowadnia, że jak najbardziej tak.
Pizza na gryczanym spodzie: spód: 400 g mąki gryczanej 2 czubate łyżki łupin babki płesznik 2 łyżeczki soli kamiennej lub morskiej 10 g drożdży łyżka cukru trzcinowego lub słodu ryżowego lub syropu z agawy letnia woda mąka gryczana do podsypywania sos: 5 łyżek oliwy z oliwek łyżeczka asafetydy lub 2 drobno poszatkowane cebule (można też dodać drobno poszatkowany ząbek czosnku) kg pomidorów pokrojonych w kostkę (lub odpowiednia ilość passaty pomidorowej) 2 łyżeczki suszonego tymianku czubata łyżka suszonego oregano 2 łyżki koncentratu pomidorowego łyżeczka - łyżka (w zależności od kwaśności pomidorów) cukru trzcinowego/słodu/syropu sól kamienna lub morska do smaku świeżo zmielony pieprz do smaku Ciasto: mąkę gryczaną mieszamy z babką płesznik i solą oraz drożdżami (rozrobionymi ze słodem jęczmiennym, syropem lub cukrem). Dodajemy taką ilość wody, aby uzyskać kleiste, miękkie ciasto. Zostawiamy na pół godziny do godziny do wyrośnięcia. Przykrywamy je ściereczką. Zagniatamy ponownie. Babka płesznik zastępuje właściwości glutenu i absorbuje wodę tworząc żel. Ciasto po wyrośnięciu powinno być bardziej sprężyste i lepiej się kleić. Wyjmujemy je na stolnicę, podsypujemy mąką i chwilę wyrabiamy. Dzielimy na kawałki, formujemy kulki, podsypujemy mąką i wałkujemy na bardzo cienkie placki grubości 1 - 2 mm. Placki delikatnie przekładamy na blachę. Smarujemy sosem (nie za dużo tak aby ciasto miało możliwość wyrośnięcia) i rozkładamy dodatki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 250 st. z termoobiegiem. Pieczemy aż ranty będą mocno przypieczone i lekko chrupkie (około 7 - 10 minut). Możemy podać posypane rukolą lub młodymi liśćmi szpinaku. Sos: na oliwie z oliwek podsmażamy asafetydę lub cebulę. Dodajemy pomidory i przyprawy. Dusimy aż pomidory zamienią się w sos. Dodajemy koncentrat i pozostałe składniki. Sos przed użyciem możemy zmiksować ręcznym blenderem. MĄKA GRYCZANA: podobnie jak kasza gryczana ma niski indeks glikemiczny. Jest bogatym źródłem błonnika i białka roślinnego. Ponad to zawiera magnez, potas, fosfor i żelazo. Ma właściwości rozgrzewające. Jest bezglutenowa. UWAGA: ciasto z mąki gryczanej jest dużo prostsze do przygotowania, ponieważ praktycznie nie trzeba go zagniatać. Łupiny babki płesznik zastępują sklejające właściwości glutenu. Ciasto bez problemu można bardzo cienko rozwałkować.
Restauracje w Łodzi kuszą różnoraką ofertą. Ta jest tak wielka, że ciężko jest znaleźć własną niszę. Właścicielom Pizzerii pod Białym Orłem (ul. Cieszyńska 12) udało się. Serwują potrawy, których w Łodzi nie oferuje nikt inny
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.