Od 1977 roku we Wroc³awiu cukiernia Wolak oferowa³a swoje wypieki. Na pocz±tku wrze¶nia lokal zosta³ wystawiony na sprzeda¿. "Wielka szkoda" - komentuj± klienci.
Sielawki, okonie, sandacze. Podpowiadamy, gdzie zje¶æ lokalne ¶wie¿e ryby podczas wakacyjnych woja¿y. Ryba w panierce serwowana na polskim Wybrze¿u wcale nie pochodzi z Ba³tyku, lecz przyjecha³a z obcych i dalekich ³owisk.
Wystarczy jeden dzieñ, ¿eby posmakowaæ tego, co najlepsze w Dolinie Dolnej Wis³y. I rzeczywi¶cie siê zachwyciæ.
Juliusz Podolski, krytyk kulinarny, nie ma w±tpliwo¶ci, ¿e Poznañ przyci±ga smakiem. Ale, by poznaæ te najlepsze kulinarne miejsca, warto zboczyæ z g³ównych szlaków turystycznych i posmakowaæ kuchni regionalnej w nietypowym wydaniu
Symbole kuchni tego kraju to baranina duszona w kapu¶cie i pieczeñ z renifera. Od niepamiêtnych czasów jad³ospis uzupe³niaj± borówki, miody le¶ne, ¿urawina, dzikie maliny i grzyby. Posi³ki trwaj± nieraz bardzo d³ugo...
Maj up³ywa w Burgas przy d¼wiêkach pasterskich piszcza³ek, dud i ludowych instrumentów smyczkowych
Przez tysi±clecia kuchniê na Cyprze kszta³towali Grecy, Rzymianie, Libañczycy, Francuzi, W³osi, Turcy i Brytyjczycy. Najwiêcej wspólnego ma z tradycj± greck± - nazwy wielu dañ brzmi± identycznie. Na Cyprze u¿ywa siê nieco innych przypraw ni¿ w Grecji, wiêcej dañ wywodzi siê z kuchni tureckiej i arabskiej
Wymy¶lone zapewne przez króla Stanis³awa Leszczyñskiego ciasto sta³o siê jednym z symboli Neapolu - jak Pulcinella, Wezuwiusz i pizza
Po trzech dniach w Toskanii nie dziwiê siê, ¿e wielu W³ochów i cudzoziemców przyje¿d¿a tu tylko po to, by je¶æ i piæ
Ten niewielki kraj oferuje ponad 1200 narodowych specja³ów kulinarnych
Spiro rozk³ada talerze z wizerunkiem Roberta Burnsa. Bêdziemy czciæ urodziny poety, jedz±c haggis
Chiñczycy uwielbiaj± je¶æ i ka¿dy pretekst jest dobry, ¿eby spotkaæ siê w restauracji
"Wniesiono kaszê z islandzkiego mchu, polêdwicê barani±, g³owy dorszy, kwa¶ne mleko oraz twarde jak kamieñ i przezroczyste jak szk³o miêso rekina" - tak opisywa³ ucztê po islandzku noblista Halldór Kiljan Laxness w ksi±¿ce "Dzwon Islandii"
Urlop w Bu³garii mo¿e zamieniæ siê w kulinarn± przygodê
Turecki stó³ jest d³ugi, szeroki, obficie zastawiony i trudno od niego odej¶æ
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.