Perfumy z rodziny gourmand to już nie tylko kompozycje słodko-owocowe (choć takich nie brakuje). Ten mocny w tym roku trend rozwija się też w nowych kierunkach. Nowe kompozycje pachną jak świeżo uprane ubrania, ostre papryczki, ryż basmati z mlekiem i migdałami.
Zapachy są w stanie poprawić nam humor. O niesamowitej zależności pomiędzy wspomnieniami a zapachami piszą poważni badacze. Psychologowie węchu i pamięci węchowej nazywają to zjawisko efektem Prousta.
Do tej pory naukowcy myśleli, że postrzeganie zapachów jest uwarunkowane kulturowo. Nowe badania to podważają.
Ceny wanilii znacznie wzrosły w ciągu ostatnich kilku miesięcy. Za kilogram przyprawy trzeba zapłacić około 600 dolarów. Popularny składnik lodów kosztuje więcej niż srebro - informuje BBC.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
