WEGANIZM Wyborcza.biz

Karol chodzi po szko�ach i opowiada o hodowli przemys�owej. Na Facebooku czyta: "Ze wzruszenia id� zje�� tatara"

Wielki Test Wiedzy o Klimacie

Joanna Wi�niowska

Chcia�by zmieni� od razu ca�y �wiat, ale dzia�a zgodnie z zasad� "My�l globalnie, dzia�aj lokalnie". Zacz�� od swojego by�ego liceum, teraz odwiedza kolejne tr�jmiejskie szko�y.
03.10.2024 | 06:00

hodowla przemys�owa

weganizm

wegetarianizm
Sylwia Spurek odchodzi z Parlamentu Europejskiego. "Politycy wci�� broni� prawa do kotleta schabowego"

Tylko na Wyborcza.pl

Janusz Jaros

- I Parlament Europejski, i Komisja Europejska boj� si� przyzna�, �e to, co jest na naszych talerzach, to nie jest nasza prywatna sprawa - m�wi rozgoryczona europos�anka
25.05.2024 | 13:38

kobieta

polityka

prawa kobiet

prawa zwierz�t
Ma�gorzata Tracz, pos�anka Zielonych: Rolnikom ekologicznym trzeba u�atwi� �ycie

Du�y Format

Anna Lipi�ska

Pr�b o interwencj� mam kilka w tygodniu. Uda�o si� zablokowa� budow� ferm w Olszy ko�o Milicza i Sadkowie pod Wroc�awiem, polowanie w Lesie Wi�czy�skim pod �odzi�, wycink� ko�o Boles�awca.
26.02.2024 | 06:00

ekologia

Partia Zieloni

polityka

Tylko na Wyborcza.pl
Wegetaria�ska restauracja z Katowic wprowadzi�a do menu mi�so, bo ju� nie mia�a na rachunki. "Lawina hejtu"

Katowice

Michalina Bednarek

Wegetaria�skie lokale Z Li�cia, dzia�aj�ce w Katowicach, rozszerzy�y od tego roku swoje menu o dania mi�sne. - Spad�a na nas lawina hejtu - m�wi mened�er restauracji.
31.01.2024 | 07:05

dania wegetaria�skie

mi�so

rachunki za pr�d

restauracja
Popularna wega�ska restauracja z Wroc�awia w tarapatach finansowych. Zmienia formu�� dzia�ania

restauracje Wroc�aw

Rafa� Zieli�ski

"Mamy nadziej�, �e te zmiany to nie po�egnanie, ale pocz�tek nowego rozdzia�u" - tak pisz� o swoim nowym pomy�le w�a�ciciele wega�skiego Wilka Sytego z wroc�awskiego Nadodrza. Od po�owy stycznia restauracja b�dzie dzia�a�a w zmienionej formule.
07.01.2024 | 18:30

gastronomia

Gdzie zje�� we Wroc�awiu

kuchnia wega�ska

Nadodrze
Japo�skie natto to zdrowe i d�ugie �ycie. In�ynier z Zielonej G�ry ruszy� z produkcj� [TOP 2023]

zdrowa �ywno��

Artur �ukasiewicz

Ci�nienie mam w normie, �y�y czyste, bez blaszki mia�d�ycowej. Ale to nie cudowny eliksir zadzia�a�, a natto. Zaj�o mi to sze�� lat - m�wi Marek Ko�odziejski, in�ynier z Zielonej G�ry, jedyny producent japo�skiego ekologicznego natto w Europie.
02.01.2024 | 08:01

styl �ycia

weganizm

wegetarianizm

zdrowie
Po�owa Europejczyk�w ogranicza spo�ycie mi�sa. Ale lobby mi�sne trzyma si� mocno [WIDEO]

ARTE: Tydzie� w Europie

opr. Weronika Walenciak

Coraz wi�cej Europejczyk�w wybiera diet� fleksitaria�sk�, wegetaria�sk� lub wega�sk�. Czy na dobre po�egnaj� si� z mi�sem?
23.12.2023 | 10:57

dieta

mi�so

weganizm

wegetarianizm
W obronie zwierz�t, �wi�ta po nowemu i g�osowanie palcem. Dzie� na zdj�ciach: 20 grudnia 2023 r.

Zdj�cia

Fotoedytorzy 'Gazety Wyborczej'

Ka�dego dnia fotoedytorzy "Gazety Wyborczej" ogl�daj� setki, a bywa, �e tysi�ce zdj�� z kraju i ze �wiata. Tylko niewielki u�amek z nich ilustruje potem wydarzenia opisywane przez naszych dziennikarzy. Wiele wspania�ych fotografii nie ma szansy zaistnie� w serwisie Wyborcza.pl czy papierowym wydaniu "Wyborczej". A szkoda, by przepad�y. Oto zdj�cia, kt�re nas dzi� zachwyci�y, zaciekawi�y, zainspirowa�y lub po prostu wpad�y nam w oko.
20.12.2023 | 20:30

bo�e narodzenie

drony

karp

trz�sienie ziemi
Wega�skie jedzenie? Ludzie nie chc� go tyka�. Ale wystarczy je inaczej nazwa�

weganizm

Tomasz Ulanowski

Ludzk� niech�� do weganizmu wykazuj� ciekawym eksperymentem naukowcy z USA.
12.12.2023 | 06:05

antropocen

dieta

globalne ocieplenie

nauka
Czy mam prawo karmi� kota wega�sk� karm�?

Ksi��ki

Magdalena �roda

Za plecami mojej partnerki m�j syn dokarmia jej dwie kotki mi�sem
05.12.2023 | 05:54

koty

ksi��ki

Magazyn Ksi��ki nr 6/63

weganizm
Maciej Nowak w Szklarni Warszawa. Maj� tu haczyk na klas� �redni�

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

Wcze�niej ten sam w�a�ciciel prowadzi� modne Na lato na Rozbrat, kt�re niegdy� by�o jedn� z najbardziej hot miejsc�wek miasta.
14.10.2023 | 09:50

Maciej Nowak

Mokot�w

ranking

restauracja
Sanatoria po polsku: wegetarianie p�ac� wi�cej, bo "religia to sprawa prywatna"

wegetarianizm

Anita Dmitruczuk, Aleksander Gurgul

W Polsce znalezienie sanatorium, gdzie dieta wegetaria�ska czy wega�ska by�aby podstawow� opcj�, graniczy z cudem. Cz�� plac�wek uwa�a je za...wyb�r religijny a nie zdrowotny. Inne domagaj� si� za�wiadcze� o rzadkiej chorobie genetycznej, kt�ra prowadzi do upo�ledzenia rozwoju.
19.09.2023 | 06:00

dieta

klimat

mi�so

sanatorium
Tych pi�� produkt�w wyd�u�a �ycie. Koniecznie w��cz je do diety

dieta

Margit Kossobudzka

Chcesz mie� mniejsze ryzyko demencji, raka i chor�b serca? �y� d�u�ej i w zdrowiu? Uczeni z Uniwersytetu Harvarda podpowiadaj�, jak to zrobi�.
11.08.2023 | 16:19

nauka

sztuka �ycia

warzywa

weganizm
Zamyka si� lokal w centrum Wroc�awia serwuj�cy m.in. wega�skie sushi

gastronomia

Rafa� Zieli�ski

The Root b�dzie dzia�a� jeszcze tylko przez miesi�c. W�a�cicielka Kornelia Czekaj: - Wyprowadzam si� z miasta, zmieniam plany. W podj�ciu decyzji "pomog�y" mi poniek�d podwy�ki.
09.08.2023 | 10:42

jedzenie

restauracje

sushi

weganizm
To by� ma�y kamyczek, kt�ry rozpocz�� lawin�. Avocado Bistro ma 10 lat

jedzenie

Ma�gorzata Muraszko

Najpierw by� ro�linny catering, p�niej bistro z domow� kuchni�, do kt�rego w kolejnych latach do��czy�y dwa sklepy (w Gda�sku i Gdyni) i kolejne dwa lokale. Gda�skie Avocado Bistro ma ju� dziesi�� lat i wiele os�b nie wyobra�a sobie bez tego punktu ulicy Wajdeloty.
05.08.2023 | 15:22

Gda�sk

weganizm
Maciej Nowak poszed� tam, gdzie wiosennie buzuje miasto. "Ludzie, to si� dos�ownie samo je!"

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

�niadanie to kolacja XXI wieku. Przedstawiam pa�stwu miejsce, gdzie znajdziecie koronowane g�owy - i �adna tam Kamila nie jest w stanie z nim konkurowa�.
19.05.2023 | 13:55

jedzenie

Maciej Nowak

ranking

restauracja
Dowody zbrodni na bydgoskim Starym Rynku. Happening w obronie zwierz�t

weganizm

Andrzej Tyczyno

Do przerzucenia si� na diet� ro�linn� namawiali w poniedzia�ek (20 marca) na Starym Rynku w Bydgoszczy aktywi�ci z Fundacja Viva!. - Jedzenie mi�sa to zbrodnia - m�wili bez ogr�dek.
20.03.2023 | 19:01

wegetarianizm
TVP straszy: opozycja zaka�e Polakom je�� mi�so. Tymczasem Polacy sami rezygnuj� ze schabowego

jedzenie

Janusz Jaros

Spo�ycie mi�sa w Polsce spada bez wzgl�du na sytuacj� ekonomiczn� i polityk� rz�du. Najmniej mi�sa jedz� mieszka�cy Mazowsza, Ma�opolski i Podkarpacia.
12.03.2023 | 10:00

ceny

dieta

dro�yzna

mi�so
Studenci i wyk�adowcy promuj� weganizm. Na Uniwersytecie ��dzkim powsta�a wyj�tkowa ksi��ka kucharska

weganizm

Justyna Paj�cka

Blisko 80 przepis�w na wega�skie potrawy znalaz�o si� w wyj�tkowej ksi��ce kucharskiej, kt�ra powsta�a z inicjatywy spo�eczno�ci akademickiej jednego z wydzia��w Uniwersytetu ��dzkiego. E-book, z kt�rego dowiemy si�, jak przyrz�dzi� ulubion� zupk� dusz artystycznych, nonkonformistycznych i chimerycznych mo�na pobra� bezp�atnie.
08.02.2023 | 11:07

dieta ro�linna

ekologia

ksi��ka kucharska

Uniwersytet ��dzki
Wege Siostry. Jak zmieni� swoje �ycie? Od fotografii i "M jak mi�o��" do produkcji alternatywy dla sera z nerkowc�w

Przedsi�biorca Roku EY

Piotr Mi�czy�ski

Kiedy ludzie przestan� je�� mi�so? - Dobre pytanie. Nie wiemy. Ale mo�emy nie mie� wyj�cia. Przemys�owa produkcja mleka i mi�sa nie pomaga naszej planecie. Ro�linna - tak - m�wi� Zuzanna Rzymanek-Omulecka i Magdalena Rzymanek-Paczkowska, czyli Wege Siostry.
29.01.2023 | 10:47

handel

Lidl

Rossmann

weganizm
Maciej Nowak jad� w Warszawie, a jakby w Hanoi. Gdzie tym razem si� wybra�?

Pe�n� g�b�

Maciej Nowak

W Warszawie rezyduj� od roku, po polsku raczej nie m�wi�, pl�cz� si� w zam�wieniach, ale nikomu to nie przeszkadza. Bo dostaniecie tu malutkie klejnociki niczym prosto z bar�w w Hanoi.
02.12.2022 | 11:11

gastronomia

jedzenie

Maciej Nowak

ranking
Nikt tu nie przyrz�dza potraw kuchni ro�linnej. Ale tylko tu Falafel i Wega�ski Ramen ze sob� rozmawiaj�

Teatr

Micha� Noga�

Falafel, Wega�ski Ramen i Schabowy Wega�ski krzycz�: "Vegan pride!", a ocala�y Zwierz pokazuje dziewczynce, �e groby jego najbli�szych s� na wyci�gni�cie r�ki.
26.11.2022 | 12:43

Jad�onomia

Marta Dymek

Teatr Studio

weganizm
Nie ma ani jajka, ani kury. Jest myEgg - ro�linne jajko z Polski

kuchnia

Boles�aw Breczko

Ro�linne burgery, kie�basy, par�wki zdobywaj� popularno�� na ca�ym �wiecie. Wybieraj� je weganie, kt�rzy nie jedz� �adnych produkt�w odzwierz�cych, oraz osoby, kt�re dbaj� o przysz�o�� planety, bo przemys� hodowlany jest jednym z g��wnych producent�w dwutlenku w�gla. Powstaje te� coraz wi�cej ro�linnych zamiennik�w jajka. Jeden z nich - myEgg - pochodzi z Polski.
24.11.2022 | 18:18

dieta ro�linna

jajka

mi�so

weganizm
Sylwia Spurek chce likwidacji bar�w mlecznych. Zapytali�my klient�w, co o tym s�dz�

gastronomia

Janusz Jaros

- Nie zagl�dajmy sobie do talerza. Wystarczy ju�, �e politycy zagl�daj� nam do ��ka. W barze mlecznym mo�na zje�� smacznie, tanio, zdrowo - uwa�a Piotr Jaskowski, student Akademii Kaliskiej. Razem z kolegami zam�wi� schab po kowalsku z frytkami. - Przy rosn�cych cenach w sklepach obiad za 20-25 z�, tak jak tu, to rewelacyjna opcja
12.11.2022 | 20:08

bar mleczny

jedzenie

Sylwia Spurek

weganizm
"Ich sk�ry, nie nasze!" - Marsz Wyzwolenia Zwierz�t przeszed� ulicami Warszawy

prawa zwierz�t

Katarzyna Jaroch

Marsz Wyzwolenia Zwierz�t przeszed� dzi� przez Warszaw� pod has�em weganizmu. �ycie bez wykorzystywania zwierz�t nie musi oznacza� wyrzecze� - m�wili uczestnicy
03.09.2022 | 18:42

protest

weganizm

zwierz�ta
Jak je�� zdrowo i nie przep�aci�? Sylwia Majcher: Ocet z ogryzk�w jest smaczniejszy ni� z ca�ych jab�ek

zero waste

Dominik �owicki

Czeka nas kolejna podwy�ka cen �ywno�ci. Jak przetrwa� srog� zim�? O tym rozmawiamy z Sylwi� Majcher, specjalistk� od zdrowego, ekologicznego i m�drego jedzenia.
02.09.2022 | 09:21

dieta

mi�so

poradniki Wyborczej

weganizm
Sylwia Spurek: Dla mnie radyka�em jest Robert Mak�owicz. Kiedy� przeprosi

Wolna Sobota

Grzegorz Wysocki

"Tak, chc� zosta� prezydentk�". Spurek na spowiedzi u Wysockiego
18.08.2022 | 12:00

ochrona zwierz�t

rozmowynalato

Sylwia Spurek

weganizm
Wega�skie Ki Sushi, czyli "�oso�" z arbuza i "kalmary" z boczniaka [MIEJSC�WKA]

gastronomia

Rafa� Zieli�ski

Grillowany arbuz, boczniak w tempurze, melon, azjatyckie grzyby i warzywa czy sos malinowy i mi�ta - to tylko niekt�re sk�adniki wega�skiego sushi, jakie dostaniemy w niewielkim lokalu przy pl. Jana Paw�a II. Serwuj�cy je Ki Sushi Vegan stawia na ciekaw�, zmodyfikowan� kuchni� japo�sk� ca�kowicie pozbawion� produkt�w odzwierz�cych.
16.08.2022 | 09:36

jedzenie

kuchnia japo�ska

restauracja

sushi
Konopne burgery i inne dania wege. Testuj� now� restauracj� przy ul. Piotrkowskiej

restauracje w �odzi

Justyna Mysior-Paj�cka

Restauracje w �odzi. Mro�ona tajska herbata, corn dogi z azjatyck� nut� i koktajle na japo�skim winie. Na ul. Piotrkowskiej otworzy� si� nowy lokal z wegetaria�sk� i wega�sk� kuchni�.
14.08.2022 | 09:35

kuchnia wegetaria�ska

Piotrkowska

weganizm

wege
"Dzie� weganina" w szko�ach i szpitalach Poznania? Zieloni apeluj� do prezydenta Ja�kowiaka

weganizm

Sylwia Sa�wacka

Sto��wki w miejskich plac�wkach mia�yby tego dnia serwowa� jedynie wega�skie posi�ki. - My�limy tylko o jednym dniu w tygodniu, bo na bardziej radykalne zmiany Polacy nie s� jeszcze gotowi - m�wi Micha� Stasiak z Partii Zieloni. Ale i to raczej nie przejdzie.
15.06.2022 | 17:11

edukacja

wegetarianizm

zdrowie
"Mama ka�e mi je�� mi�so. Co robi�?". Zbuntowani m�odzi na ekowojnie z rodzicami

klimat

Marta Pi�tkowska

Patrycja nastawi�a budzik na godz. 5. Zale�a�o jej, by wsta� przed domownikami. W ci�gu nieca�ej godziny wyczy�ci�a lod�wk� z mi�sa, ser�w, jaj, jogurt�w, mas�a, �mietany. Jedzenie zapakowa�a w worki i wynios�a do kontenera. Ledwo zd��y�a przed przyjazdem �mieciarki. Ekspertka: - Nie lekcewa�my ekobuntu m�odych, poniewa� nie jest to chwilowy kaprys.
01.06.2022 | 06:00

ekologia

katastrofa klimatyczna

m�odzie�

weganizm
Laureatka Oscara nakr�ci�a dokument o krowie. "P�odzenie, rodzenie, p�odzenie, rodzenie. Na tym polega ich �ycie"

Millennium Docs Against Gravity

Anna Tatarska

- M�j film to nie wega�ska propaganda. Mi�so to �mier� - to po prostu fakt. A �ycie kr�w na farmach przypomina los podr�cznych - m�wi Andrea Arnold, re�yserka dokumentu "Krowa", kt�ra spotka si� z widzami i widzkami festiwalu Millennium Dosc Against Gravity.
13.05.2022 | 15:00

Cannes

film dokumentalny

weganizm
Ja, agresywny dzban i w�saty sarmata. Odpowiadam wega�skim hejterom

Wolna Sobota

Grzegorz Wysocki

Po wywiadzie z Sylwi� Spurek do boju ze mn� ruszyli nie tylko anonimowi trolle i pe�noetatowi hejterzy, ale r�wnie� publicy�ci, wra�liwi ekologicznie reporterzy czy akademicy
03.05.2022 | 11:24

hejt

mi�so

Sylwia Spurek

weganizm
"M�wienie, �e kura nie odczuwa b�lu, jest g�upot�". Poznaj wega�sk� alternatyw� dla jajek [WIDEO]

jajka

Dominik �owicki

Lekarka weterynarii opowiedzia�a o wszystkim, co chcieliby�my i czego nie chcieliby�my wiedzie� o hodowli kur. Zw�aszcza przed nadchodz�c� Wielkanoc�. Jednak nie musimy rezygnowa� z najpopularniejszego �wi�tecznego przysmaku, kt�rym jest jajko. Mo�na go jedynie lekko zmodyfikowa�.
12.04.2022 | 09:01

dr�b

kury

przepisy

weganizm
Jak s�ynna weganka uwierzy�a w nie�miertelno�� swojego psa i straci�a 6 milion�w dolar�w oraz karier�

dokument

Agata Piasecka

Gdy nikt nie s�ysza� jeszcze o ro�linnych zamiennikach mi�sa, w Nowym Jorku dzia�a�a ekskluzywna wega�ska restauracja. Jej w�a�cicielka sta�a si� bohaterk� skandalu, w kt�rym by�y: gwiazdy Hollywood, wielkie pieni�dze, pranie m�zgu, a nawet t�usta pizza z sieci�wki. "Z�a weganka" to opowie�� o przekr�cie na miar� "Oszusta z Tindera".
18.03.2022 | 09:00

Alec Baldwin

Netflix

weganizm
"The New York Times". Wega�skie podr�owanie jest modne i coraz prostsze. Ile kosztuje?

Kultura

Elaine Glusac

Wega�skie menu, materace z w��kna kokosowego i poduszki z ananasa, olejki do aromaterapii na bazie ro�lin. W obliczu troski o ekologi� i zmieniaj�cego si� �wiata wega�skie podr�owanie jest coraz �atwiejsze. Nie jest to tanie.
16.02.2022 | 14:28

podr�e

weganizm
Zielonog�rscy weganie protestowali w galerii Focus i pod McDonaldem. "Ochrona kulturalnie wyprasza�a"

Wiadomo�ci z Zielonej G�ry

�uk

"Nie p�a� za okrucie�stwo", "Naszego cierpienia nikt nie widzi" - z takimi transparentami wybrali si� protestuj�cy do zielonog�rskiej galerii Focus, restauracji McDonald i sklepu Kaufland. - Zostali�my kulturalnie wyproszeni.
15.02.2022 | 08:10

Focus Mall

mcdonalds

protest

weganizm
Wega�ska, w�oska makaroniarnia? W Poznaniu otworzy si� jedna z pierwszych takich restauracji w kraju

gastronomia

Oliwia Trojanowska

- Zawsze kr�ci�y mnie kulinarne, w�oskie klimaty. Te wszystkie makarony, kluseczki, ravioli - m�wi Waldemar Prusak. W�a�ciciele Kuchni Powolno�� otworz� pierwsz� w Poznaniu wega�sk� restauracj� z makaronami w�oskimi.
10.02.2022 | 08:00

kuchnia w�oska

weganizm
Wega�ski "Obiad dla Ziemi" w Nowym Teatrze. "Czecze�skie mamy by�y z pocz�tku nieufne"

weganizm

Norbert Fr�tczak

W sobot� w Nowym Teatrze w Warszawie odby�a si� pierwsza edycja "Obiadu dla Ziemi". Czecze�skie kobiety przekona�y si�, �e smaczna kuchnia nie zawsze musi zawiera� mi�so.
05.02.2022 | 20:43

Nowy Teatr
Gdynia ma now� wega�sk� restauracj�. Kolorowe Las Vegan zaprasza [MIEJSC�WKA]

miejsc�wka

Ma�gorzata Muraszko

W miejscu, gdzie kiedy� by�a restauracja rybna, dzi� jest lokal wega�ski. Las Vegan to nowy ro�linny punkt na mapie Gdyni i Tr�jmiasta.
16.01.2022 | 15:30

gastronomia

gdynia

jedzenie

weganizm

1 2 3 4 ... Nast�pna