wino

• "Nie piję" Karoliny boli jej znajomych. W kraju wódki abstynencja jest grzechem

  alkohol

  Robert Grześkowiak

  Karolina próbowała przekonać rodzinę, by przynajmniej ograniczyła spożycie alkoholu. Aż w końcu, podczas jednej z dyskusji, usłyszała: "Nawet Jezus pił wino".

  24.01.2026 | 11:19

  alkoholizm

  Kościół

  religia

  tradycja

  

• Zakaz sprzedaży alkoholu na stacjach paliw i nocą w całej Polsce. Projekty ustawy antyalkoholowej w piątek w Sejmie

  alkohol

  Michał Wojtczuk

  Nie może być promocji, które prowadzą do tego, że puszka piwa jest tańsza od bułki kajzerki - przekonywali posłowie Lewicy. Projekty ustaw o ograniczeniach w sprzedaży alkoholu przygotowała też Polska 2050 i Senat. W piątek zajmie się nimi Sejm.

  22.01.2026 | 17:33

  Lewica

  Polska 2050

  PSL

  Sejm

  

• Setki litrów alkoholu niewiadomego pochodzenia w Zakopanem. Ferie rozpoczęte, służby przestrzegają

  ferie zimowe

  Piotr Starmach

  Ferie w górach i grzane wino na stoku? Nie każdy napój jest bezpieczny.

  17.01.2026 | 06:55

  alkohol

  policja

  urząd skarbowy

  wino

  

• Kawa, czekolada i wino mogą już być stracone - straszą naukowcy

  kawa

  Tomasz Ulanowski

  Oczywiście, nie dla każdego. Bogaci się jakoś wyżywią. Czy też raczej - sobie użyją.

  04.11.2025 | 13:17

  antropocen

  kakao

  Klimat i Środowisko

  nauka

  

• Naukowcy ujarzmiają produkcję czekolady. Będzie jak piwo?

  czekolada

  Tomasz Ulanowski

  Badacze wyizolowali koktajl mikrobów, które nadają czekoladzie charakterystyczny aromat.

  19.08.2025 | 06:00

  chleb

  kakao

  nauka

  piwo

  

• Maspex dopiął swego i oficjalnie przejął jednego z największych producentów wina i brandy w Europie Środkowej

  Maspex

  Leszek Kostrzewski

  Polski gigant spożywczy Maspex przejmuje już 22 firmę. Ostatnio największe pieniądze kieruje na rynek rumuński, gdzie właśnie objął kontrolę nad producentem wina Purcari Wineries.

  01.08.2025 | 05:21

  przejęcie

  Rumunia

  wino

  

• Maspex, czyli "polskie Nestle", rozpycha się na rynku alkoholi. Ekspert: "Przynajmniej nie będą nas rozpijać Ruscy, tylko sami Polacy"

  Maspex

  Leszek Kostrzewski

  Maspex z Wadowic nie oszczędza na alkoholu. Właśnie kupuje jednego z największych producentów wina i brandy w Europie Środkowej. Wcześniej kupił markę Becherovka, a jeszcze wcześniej przejął od rosyjskiego potentata wódkę Żubrówkę. Ekspansję może lekko przyhamować polski rząd, który chce walczyć z nadmiernym spożywaniem trunków.

  19.07.2025 | 06:41

  alkohol

  wino

  wódka

  

• Zaczęło się od cykad i ośmiu litrów wina. W Łodzi otworzył się nowy lokal

  restauracje w Łodzi

  Robert Grześkowiak

  Cegła, szkło, metal i drewno, i dużo dobrego wina. Przy Uniwersyteckiej w Łodzi otworzył się Wine &Tapas. To lokal, za którym stoi trzydzieści lat winnych podróży i osobista historia właściciela.

  20.06.2025 | 10:11

  gastronomia

  lokal

  lokale w Łodzi

  nowy lokal

  

• Wielkopolski Festiwal Wina. Będzie tu można spotkać lokalnych winiarzy

  wino

  Maria Bielicka

  Oczywiście będzie też okazja, by zdegustować ich wina. Spotkaniom towarzyszyć ma festiwalowa oprawa - będzie więc można też potańczyć i zagrać w brydża albo w szachy.

  17.05.2025 | 07:25

  Wielkopolska

  winiarze

  winnice

  

• Wina ze Wzgórz Trzebnickich będą pierwszymi w Polsce z odpowiednikiem apelacji dla młodszych winnic

  wino

  Rafał Zieliński

  Wzgórza Trzebnickie mają być pierwszym w Polsce regionem winiarskim z unijnym Chronionym Oznaczeniem Geograficznym. - To wyjątkowe miejsce do uprawy wina. Często słyszeliśmy, że jeśli ktoś w kraju miałby otrzymać takie wyróżnienie, to właśnie my - podkreślają tamtejsi winiarze.

  27.03.2025 | 10:10

  Dolny Śląsk

  gastronomia

  rzemiosło

  Trzebnica

  

• Victoria Beckham wspomniała na Twitterze, że ją uwielbia. To wystarczyło, by sprzedaż wystrzeliła

  Uroda

  Anna Rosińska

  Resweratrol, naturalną substancję z winorośli, która zapobiega starzeniu, opatentowali jako pierwsi. Kolejnym patentem był viniferin - cząsteczka, która usuwa przebarwienia i dodaje cerze blasku.

  11.03.2025 | 16:05

  kosmetyki

  resweratrol

  wino

  winorośl

  

• Polsko-słowacka kawiarnia w historycznej baszcie w centrum Wrocławia. Promuje mniej znane wino

  Gdzie zjeść we Wrocławiu

  Rafał Zieliński

  - Naszą pasją są kawa, herbata i mało znane w Polsce słowackie wina. Szczególnie te ostatnie chcielibyśmy pokazać we Wrocławiu - mówią Cezary Wróblewski i Katerina Zubova, właściciele kawiarni Łyk. Swój niewielki lokal otworzyli w wyremontowanej baszcie na moście Pomorskim.

  09.03.2025 | 14:07

  jedzenie

  kawa

  kawiarnia

  wino

  

• Piękno śnieżnego księżyca, upały w Brazylii, walentynkowe szaleństwo opanowało świat. Dzień na zdjęciach: 13 lutego 2025 r.

  Zdjęcia

  Fotoedytorzy

  Każdego dnia fotoedytorzy "Gazety Wyborczej" oglądają setki, a bywa, że tysiące zdjęć z kraju i ze świata. Tylko niewielki ułamek z nich ilustruje potem wydarzenia opisywane przez naszych dziennikarzy. Wiele wspaniałych fotografii nie ma szansy zaistnieć w serwisie Wyborcza.pl czy papierowym wydaniu "Wyborczej". A szkoda, by przepadły. Dlatego wybraliśmy dla Was zdjęcia, które nas dziś zachwyciły, zaciekawiły, zainspirowały lub po prostu wpadły nam w oko.

  13.02.2025 | 06:47

  Etna

  Hawana

  Karol Nawrocki

  solidarność

  

• Rozwiąż naukowy quiz: co wiesz o sylwestrze?

  quizy Wyborczej

  Ewa Tomkowska

  Sprawdź, czy wiesz, jaki składnik czerwonego wina wywołuje ból głowy, co jeść i pić na kaca i ilu kalendarzy używa się dziś na świecie?

  28.12.2024 | 09:29

  alkohol

  muzyka

  Nowy Rok

  sylwester

  

• Bąbelki nie tylko na sylwestra. Ekspert poleca wina spod Łodzi: To polska Szampania

  wino

  Katarzyna Stefańska

  - Mamy w tej chwili najlepszy klimat na robienie win musujących. I dzieje się w Polsce dużo dobrego - mówi znawca win.

  21.12.2024 | 08:09

  alkohol

  kulinaria

  restauracja

  łódzkie

  

• Tegorocznego wina będzie w Polsce mniej, więc może być droższe. Ale za to powinno być lepsze

  mój biznes

  Maria Bielicka

  W stosunku do ub. roku wina może być mniej nawet o połowę, choć oficjalnych statystyk ministerstwa rolnictwa jeszcze nie ma. Winnice swoje tegoroczne straty szacują, w zależności od regionu, na od 10 do nawet 90 proc. Do najbardziej poszkodowanych należą m.in. te w Lubuskiem.

  12.11.2024 | 05:43

  biznes

  hobby

  przedsiębiorcy

  winnice

  

• Winnica Benedykta XVI w Castel Gandolfo wycięta. Zastąpi ją... winnica Franciszka

  Watykan

  Bartosz Hlebowicz

  Smaczne papieskie wina oparte na lokalnych szczepach zostaną zamienione przez słynne cabernet sauvignon, a projektem kierują specjaliści z Friuli. Ale nie wiadomo, dlaczego wycięto "drzewka Ratzingera".

  24.09.2024 | 08:00

  Castel Gandolfo

  Joseph Ratzinger

  papież Franciszek

  winnica

  

• Janusz Palikot: W kwestii alkoholu poczyniliśmy oszałamiający postęp. Wyobraźcie sobie Chrystusa popijającego sangrię

  Magazyn Wyborczej

  Janusz Palikot

  "Jeśli już pić, to czystą wódkę. Nie ma nic gorszego niż czerwone wino". Janusz Palikot czyta książkę o prohibicji i alkoholu

  31.08.2024 | 04:00

  alkohol

  Janusz Palikot

  piwo

  prohibicja

  

• Zbiór Merlota w Serbii, hodowla lwów w RPA i nowa linia metra w Sydney. Dzień na zdjęciach: 30 sierpnia 2024 r.

  Zdjęcia

  Fotoedytorzy 'Gazety Wyborczej'

  Każdego dnia fotoedytorzy "Gazety Wyborczej" oglądają setki, a bywa, że tysiące zdjęć z kraju i ze świata. Tylko niewielki ułamek z nich ilustruje potem wydarzenia opisywane przez naszych dziennikarzy. Wiele wspaniałych fotografii nie ma szansy zaistnieć w serwisie Wyborcza.pl czy papierowym wydaniu "Wyborczej". A szkoda, by przepadły. Dlatego wybraliśmy dla Was zdjęcia, które nas dziś zachwyciły, zaciekawiły, zainspirowały lub po prostu wpadły nam w oko.

  30.08.2024 | 07:55

  dzikie zwierzęta

  festiwal filmowy w wenecji

  metro

  papież Franciszek

  

• Podłódzka Szampania na wakacje. Spędź z nami dzień na winnym szlaku

  Chodź z nami pozwiedzać

  Alicja Zboińska

  Łasieczniki koło Bolimowa i Nieborowa nawet na piąty rzut oka (nie mówiąc o pierwszym czy drugim) nie wyglądają na cel wakacyjnych wojaży. I zapewne mało kto o nich słyszał. A jednak w lipcowy poniedziałek wsiadam w samochód w Łodzi i jadę do winnicy Natale.

  06.08.2024 | 06:00

  wakacje

  Wakacje 2024

  Winnica

  wino

  

• W Sosnowcu leją wino z beczki. Smaki kwiatu bzu, jagody, porzeczki. Na przekąskę mule, krewetki i autorski burger

  Wiadomości z Katowic

  Wojciech Todur

  "Pociąg do... wina" zatrzymał się na ul. Targowej w Sosnowcu. Nowe miejsce otworzyli właściciele Bistro Jagoda, które działa po sąsiedzku.

  25.07.2024 | 08:46

  Sosnowiec

  ul. Małachowskiego

  wino

  

• W Sosnowcu leją wino z beczki. Smaki kwiatu bzu, jagody, porzeczki. Na przekąskę mule, krewetki i autorski burger

  Sosnowiec

  Wojciech Todur

  "Pociąg do... wina" zatrzymał się na ul. Targowej w Sosnowcu. Nowe miejsce otworzyli właściciele Bistro Jagoda, które działa po sąsiedzku.

  24.07.2024 | 14:07

  Pociąg do wina

  ul. Małachowskiego

  wino

  

• Najstarsze wino świata odkryli archeolodzy w Hiszpanii. Kiedyś mogło mieć smak sherry

  archeologia

  Joanna Bujakiewicz

  Najstarsze wino, jakie kiedykolwiek odkryto w postaci płynnej, zostało znalezione w nietkniętym rzymskim grobowcu na południu Hiszpanii. Prawdopodobnie był to rodzaj sherry.

  23.06.2024 | 19:43

  odkrycie

  starożytność

  wino

  

• Kolejny weekend z festiwalem Gastro Miasto. Dla czytelników mamy vouchery na imprezę

  jedzenie

  art

  Na Bulwarze Dunikowskiego we Wrocławiu znów pojawi się wielu wystawców. Po sukcesie pierwszego wydarzenia, które przyciągnęło ponad 40 tys. miłośników dobrego jedzenia, organizatorzy przygotowali jeszcze więcej kulinarnych atrakcji i rozrywek.

  13.06.2024 | 07:49

  impreza

  kuchnia

  wino

  Wrocław

  

• Dolnośląscy winiarze ze zniszczonymi uprawami chcą wyprodukować wino z zagranicznych owoców. Apelują do rządu Tuska

  winnice

  Hubert Głuch

  Dolnośląscy winiarze wysłali prośbę do rządu o pozwolenie na zakup winogron zza granicy. W przyszłym roku polskie wino miałoby powstać z owoców czeskich, niemieckich i słowackich. To efekt kwietniowych mrozów, które zniszczył 85 proc. upraw w regionie.

  08.06.2024 | 14:00

  Dolny Śląsk

  Ministerstwo Rolnictwa

  przymrozki

  wino

  

• Pierwszy weekend z festiwalem Gastro Miasto. Dla czytelników mamy vouchery na imprezę

  jedzenie

  Sławomir Szymański

  Na Bulwarze Dunikowskiego we Wrocławiu pojawi się około 100 wystawców. Będą między innymi dania z restauracji w regionie, przysmaki od lokalnych rzemieślników i nowy festiwal dolnośląskiego wina. Tegoroczna edycja festiwalu startuje w weekend 24-26 maja.

  23.05.2024 | 15:18

  dania

  gastronomia

  kuchnia

  wino

  

• Przymrozki zniszczyły dolnośląskie winnice. Właścicielka upraw: "Ceny będą wyższe, ale może wina bardziej jakościowe"

  winnice

  Hubert Głuch

  Niektórzy winiarze, spanikowani tym mrozem, już stwierdzili, że na 100 proc. owoców nie będzie. Ale teraz widzimy, że winorośl puszcza pączki zapasowe - mówi Paulina Pytowska z winnicy koło Strzelina na Dolnym Śląsku.

  21.05.2024 | 12:34

  Dolny Śląsk

  plantacja

  pogoda

  przymrozki

  

• Irytują mnie stereotypy dotyczące kobiet i wina. Na przykład takie, że wino dla kobiet ma być półsłodkie

  Kuchnia

  Małgorzata Minta

  Polskie wino przeżywa renesans. Czasem to opowieść o hobby, które stało się biznesem, czasem to historia pojedynczych pasjonatów czy pasjonatek, a czasem rodzinne, międzypokoleniowe przedsięwzięcia.

  04.05.2024 | 06:00

  polskie wino

  rodzinny biznes

  winnice

  wino

  

• Jak smakowało rzymskie wino? Według nowych badań znacznie lepiej niż sądzono

  The Conversation

  Dimitri Van Limbergen

  Według naukowców wino pite przez Rzymian było paskudne. Najnowsze badania temu jednak przeczą. Niektóre trunki mogły nawet rywalizować z dzisiejszymi wybornymi winami.

  30.04.2024 | 13:43

  archeologia

  nauka

  Rzym

  wino

  

• Gorąca wiosna, a potem przymrozki - pogoda zniszczyła winnice na Dolnym Śląsku. "Wszystko zwiędło, jest po nas"

  przymrozki

  Hubert Głuch

  Od kilku dni próbują ratować uprawy winorośli. Zraszają je wodą, palą ogniska, żeby ogrzać rośliny. Prace trwają przez całą dobę, a właścicielom winnic pomagają sąsiedzi. Mimo to wczesna wiosna i przymrozki zniszczyły większość winogron na Dolnym Śląsku

  24.04.2024 | 14:43

  Dolny Śląsk

  plantacja

  pogoda

  winnice

  

• Winnica Turnau walczy z mrozem. Tysiące świec i wiatraków ratują winorośle na największej plantacji w Polsce

  winnice

  Piotr Szyliński

  To sytuacja bez precedensu. W ostatnich dniach mieliśmy do czynienia z prawdziwą falą mrozów, dochodzących do minus sześciu stopni Celsjusza. Cały czas walczymy - mówi Jacek Turnau z Winnicy Turnau w województwie zachodniopomorskim. W Lubuskiem do akcji ruszył śmigłowiec.

  23.04.2024 | 18:58

  mróz

  pogoda

  przymrozki

  uprawa winogron

  

• Wino jest poważnie zagrożone przez zmiany klimatu - alarmują naukowcy

  wino

  Tomasz Ulanowski

  Według nowej, czarnej prognozy aż 70 proc. obecnych rejonów winiarskich może ucierpieć, kiedy wartość globalnego ocieplenia sięgnie 2 st. C.

  27.03.2024 | 08:26

  antropocen

  globalne ocieplenie

  nauka

  przyroda

  

• Antocyjany, kwas mlekowy, bentonit i kilka innych rzeczy, o których nie mieliście pojęcia, zaglądając do kieliszka ulubionego wina

  wino

  Wawrzyniec Święcicki

  Kolor pestki jako wskaźnik dojrzałości, zbiory tylko ręczne - na tle innych alkoholi nawet najtańsze wino to arystokrata.

  13.03.2024 | 08:22

  alkohol

  enologia

  jak zrobić wino

  produkcja wina

  

• Trzy nosy someliera, czyli jak smakować, badać i oceniać wino

  wino

  Wawrzyniec Święcicki

  To nie liczba kubków smakowych czyni z nas degustatorów wina, tylko uważność, znajomość słów i wyobraźnia.

  13.03.2024 | 06:00

  alkohol

  degustacja wina

  somelier

  zapach

  

• "Wiosenna przygoda z winiarstwem", czyli LCW w Zaborze zaprasza na bezpłatne warsztaty. Naucz się, jak produkować własne wino

  Lubuskie Centrum WIniarstwa

  szp

  - To seria czterech spotkań dla osób interesujących się winiarstwem. Prelegentami będą doświadczeni lubuscy winiarze - zachęca Lubuskie Centrum Winiarstwa.

  21.02.2024 | 07:28

  winiarstwo

  winnice

  wino

  

• Pikantne wino o smaku tostów. Paskudne? Starożytni Rzymianie je uwielbiali

  odkrycia archeologiczne

  Joanna Bujakiewicz

  Archeolodzy odkryli technikę wytwarzania wina przez starożytnych Rzymian. Odtworzyli też smak, zapach i wygląd trunku.

  07.02.2024 | 10:10

  archeologia

  nauka

  starożytność

  starożytny rzym

  

• Francja bez wina do obiadu? Macron nie popiera idei miesiąca bez alkoholu

  Francja

  Marta Kiełczewska-Konopka

  Francja z 43 mln mieszkańców regularnie pijących wino to jeden z największych konsumentów alkoholu na świecie. Właśnie zaczyna się borykać z wynikającymi z tego problemami. Kampanie na rzecz ograniczenia spożycia spotykają się z silnym oporem lobby winiarzy. Czy sprzyja mu prezydent Emmanuel Macron?

  06.01.2024 | 08:57

  alkohol

  wino

  

• Nauka o bąbelkach. Czym się różni szampan od prosecco i cavy

  szampan

  Katarzyna Staszak

  Szampan ma wyjątkowy smak i wyższą cenę. Powodem są podwójna fermentacja i leżakowanie. "Szampana łatwo się pije, ale technicznie bardzo trudno go zrobić" - tłumaczy jeden z najlepszych sommelierów na świecie.

  31.12.2023 | 16:10

  alkohol

  dieta

  nauka

  prosecco

  

• "I" jak Ingredienty. "I" jak istny chaos. UE ma dobę na uratowanie milionów winiarskich etykiet od przemiału

  Świat

  Bartosz Hlebowicz

  Czy z powodu niejasnych i zmieniających się unijnych przepisów miliony etykiet winiarskich pójdą do kosza, a producenci w ostatniej chwili, tuż przed świętami, będą musieli produkować nowe?

  06.12.2023 | 16:14

  wino

  Włochy

  

• Do jedzenia i do picia: piwo, wino, pierogi, kawa i czekolada. Trzy kulinarne festiwale w jednym miejscu [ZDJĘCIA]

  Wiadomości z Wrocławia

  Krzysztof Ćwik

  Festiwal Piwa, Wina i Trunków Rzemieślniczych, Festiwal Pierogów Świata oraz Festiwal Kawy i Czekolady - te trzy imprezy organizowane są w weekend 18-19 listopada w jednym miejscu, w Hali IASE we Wrocławiu. Wystawcy oferują m.in. polskie pierogi z sezonowymi farszami, ale też chińskie, indyjskie, włoskie i gruzińskie. A także rzemieślnicze piwa i destylaty, wina, kawy z niewielkich palarni i wyroby cukierniczych rzemieślników. W niedzielę targi otwarte są w godz. 12-18.

  19.11.2023 | 10:05

  czekolada

  festiwal

  kawa

  pierogi