Klienci są coraz bardziej świadomi i chcą żyć odpowiedzialnie. Ich zmieniające się potrzeby są wyzwaniem dla lokalnych sklepów. Grupa Eurocash, we współpracy z ekspertami, prawnikami i praktykami biznesu stworzyła poradnik, który pomaga przedsiębiorcom zrobić nowy krok w stronę zrównoważonego rozwoju.
Ten artykuł czytasz w ramach bezpłatnego limitu

Jak wynika z badania EY Future Consumer Index z 2021 roku, już niemal co trzeci polski konsument identyfikuje się jako osoba świadoma, stawiająca dobro planety na pierwszym miejscu. Z danych Grupy Eurocash wynika, że 43 proc. Polaków jest świadomych wpływu swoich decyzji zakupowych na planetę i z pełną odpowiedzialnością rezygnuje z nabywania pewnych produktów tylko ze względu na ich wpływ na środowisko lub społeczeństwo. Podobny odsetek Polaków (47 proc.) obserwuje w swoim najbliższym otoczeniu – wśród rodziny lub znajomych – zmiany postaw na bardziej proekologiczne.

Zmiana podejścia

Co ważne, blisko 70 proc. konsumentów uważa, że odpowiedzialność za kwestie środowiskowe i społeczne spoczywa przede wszystkim na firmach i producentach. Klienci oczekują od firm podjęcia działań na rzecz zrównoważonego rozwoju, aby maksymalizować ich pozytywny wpływ na otoczenie, nie tylko w wymiarze gospodarczym, ale także środowiskowym i społecznym. Ta istotna zmiana podejścia staje się wyzwaniem dla lokalnych sklepów.

Nowe oczekiwania wymagają szybkich decyzji biznesowych. W dobie rosnącej konkurencji i liczby wyzwań lokalnym przedsiębiorcom nie jest łatwo im sprostać. Dlatego Grupa Eurocash, współpracująca z właścicielami blisko 60 tys. sklepów spożywczych i specjalistycznych, stworzyła praktyczny e-podręcznik ,,W Twoim odpowiedzialnym sklepie" . To publikacja dla przedsiębiorców prowadzących sklepy spożywcze, uwzględniająca realne przykłady z działalności lokalnych sklepów współpracujących z Grupą. Zadaniem poradnika jest przybliżenie wiedzy dotyczącej odpowiedzialnego i zrównoważonego prowadzenia sklepu.

Eksperci, prawnicy, praktycy biznesu

Poradnik powstał we współpracy z ekspertami w zakresie zrównoważonego rozwoju, prawnikami i praktykami biznesu, a jego patronem edukacyjnym jest Akademia Umiejętności Eurocash. Partnerem społecznym podręcznika została Fundacja PRO NGO, a merytorycznym – firma doradczo-badawcza Kantar Polska. Dokument dotyka zarówno kwestii środowiskowych, jak i społecznych – przedsiębiorcy znajdą w nim cenne informacje dotyczące aktualnych trendów konsumenckich w branży spożywczej i kosmetycznej, zagadnienia prawne, a także rozdziały związane z byciem odpowiedzialnym pracodawcą, angażowaniem się w akcje charytatywne i zapobieganiem marnowaniu żywności.

Polacy poprzez swoje wybory zakupowe coraz częściej podkreślają, że zrównoważony rozwój ma dla nich duże znaczenie. Pokazują to, kupując produkty i usługi, które są wytwarzane odpowiedzialnie i które są sprzedawane przez odpowiedzialne społecznie podmioty. W Grupie Eurocash widzimy ten kierunek zmian, popieramy go i chcemy jak najlepiej na niego odpowiadaćmówi Paweł Surówka, Prezes Grupy Eurocash. Jak dodaje, Grupa stale poszerza zakres społecznie odpowiedzialnych działań, co pokazują coroczne raporty.

Materiał promocyjny Partnera
Materiał promocyjny Partnera 

Czujemy także dużą odpowiedzialność za przedsiębiorców z nami współpracujących i wspieramy ich w prowadzeniu ich przedsiębiorstw w sposób zrównoważony. Tak, byśmy wszyscy mogli odpowiadać w pełni na potrzeby współczesnego klienta – dodaje. 

Nie tylko teoria

Poradnik podzielony jest na trzy części. Pierwsza to zbiór eksperckich artykułów, z których można dowiedzieć się, jakie są aktualne oczekiwania konsumentów oraz jak prowadzić biznes w sposób odpowiedzialny, stosując się do obowiązującego prawa, ale też wprowadzając w swoim sklepie – wspólnie z pracownikami i społecznością lokalną – rozwiązania dobre dla społeczeństwa i planety. Druga część to wybór najlepszych CSR-owych praktyk sieci handlowych prowadzonych i współprowadzonych przez Grupę Eurocash. W tych rozdziałach znalazły się wskazówki na to, w jaki sposób idee zrównoważonego rozwoju wdrażać na co dzień w sklepie. W poradniku znalazły się inspiracje od sieci i jednostek biznesowych: Delikatesów Centrum, ABC, Groszka, Gamy, Lewiatana, Euro Sklepu, Frisco.pl, abc na kołach, Ambry, Kontigo oraz Dużego Bena. Trzeci dział to słowniczek przydatnych pojęć.

Poradnik, dzięki szerokiemu zakresowi i podejmowanej tematyce, pozwala jeszcze lepiej odpowiadać na zmieniające się oczekiwania klientów.

Świat się zmienia i w tym świecie zmienia się również konsument. Musimy więc nadążać za jego oczekiwaniami. Za nami okres, kiedy najważniejszy był produkt i cena, po nim: precyzyjne adresowanie konkretnych potrzeb klientów, związanych z ich stylem życia czy hobby. Obecnie Polacy zaczynają wchodzić na kolejny poziom – oczekiwań związanych z dobrem naszej planety i społeczeństwa. Teraz nowy konsument chce również czynić dobro – dla ludzi, dla planety, dla świata. Stąd oczekuje, że wybierane przez niego sklepy lub produkty również będą starały się ten świat naprawiaćmówi Katarzyna Zalewska, Account Manager, Sustainability Research Lead w firmie doradczo-badawczej Kantar Polska.

icon/Bell Czytaj ten tekst i setki innych dzięki prenumeracie
Wybierz prenumeratę, by czytać to, co Cię ciekawi
Wyborcza.pl to zawsze sprawdzone informacje, szczere wywiady, zaskakujące reportaże i porady ekspertów w sprawach, którymi żyjemy na co dzień. Do tego magazyny o książkach, historii i teksty z mediów europejskich.
Więcej